Menşe sınırlandırılmış üstün kalitede şarap tanımı
Menşe ile sınırlandırılmış üstün kaliteli şaraplar kategorisi ( AOVDQS veya daha sık olarak VDQS ), şimdiye kadar var olan eski bir Fransız şarapları kategorisidir.31 Aralık 2011.
Açıklama
AOC şaraplarıyla birlikte VDQS, belirli bölgelerde üretilen Avrupa kaliteli şarap kategorisinin bir parçasıydı . Bu son kategori, PDO altındaki şaraplarla değiştirildi .1 st Agustos 2009 tarihinden.
Bu nedenle VDQS, belirli bir kaliteye sahip, ancak AOC kapsamındaki şaraplardan daha az şöhrete sahip şaraplardı :
- yalnızca ilgili şarap birliği tarafından teslim edilen bir etiketin eşlik ettiği üstün kalitede sınırlandırılmış şaraplar adı altında satışa sunulamaz ve dolaşıma sokulamaz;
- Etiketi alabilmek için bu şarapların yerine getirmesi gereken şartlar ve bunu çıkarma şartları, INAO'nun teklifi üzerine tarımdan sorumlu bakanın ve tüketimden sorumlu bakanın kararnameleri ile her temyiz için belirlendi. ;
- Bu şarapların etiketi alabilmek için karşılaması gereken koşullar, özellikle AOC kapsamında şaraplar için tanımlanan kriterler : üretim alanı, üzüm çeşitleri, hektar başına verim, şarabın asgari alkol derecesi doğal şarap yapımı ve herhangi bir zenginleştirme, yetiştirme ve şarap yapım süreci olmadan.
Bu şarap kategorisi ortadan kalktığında, VDQS üreticileri ismini IGP altındaki şaraplar kategorisine veya AOC altındaki şaraplar kategorisine dahil etmeyi seçebildiler . Her iki durumda da, spesifikasyonların INAO'ya sunulması gerekiyordu . Bugün, eski VDQS'lerin çoğu AOC altında şarap haline geldi .
Referanslar
-
" Şarap pazarının ortak düzenlenmesi hakkında 29 Nisan 2008 tarih ve 479/2008 sayılı Konsey Tüzüğü (Madde 38) "
-
Tarım, ormancılık veya gıda ürünleri ve deniz ürünlerinin geliştirilmesine ilişkin 7 Aralık 2006 tarih ve 2006-1547 sayılı Yönetmelik
-
" Şarap pazarının ortak düzenlenmesi hakkında 29 Nisan 2008 tarihli 479/2008 sayılı Konsey Tüzüğü (Madde 51) "
İlgili Makaleler