| Amiens çörek | |
| Diğer isim | eşek osuruğu |
|---|---|
| Anavatan | Amiens |
| Hizmete yerleştirin | Ana dil |
| Çalışma sıcaklığı | Sıcak |
| Malzemeler | çörek hamuru, taze keçi peyniri, yumurta, dana iliği ... |
Amiens çörek veya eşek osurukları Donuts bir tür şehrinin mutfak uzmanlık vardır Amiens kaynağı bilinmemektedir.
Eşek osuruğu, taze keçi peyniri, beyazları sertleşinceye kadar çırpılmış yumurta, dana iliği, tuz, şeker, limon kabuğu rendesi, kuru beyaz şarap, maya ile birleştirdiğimiz klasik çörek hamuruyla yapılır.
Pişirme, yağ veya domuz yağı içindeki diğer çörek türleriyle aynıdır.