Fransa'daki turistik otellerin Sınıflandırılması için 2008 yılında Accor grubunun direktifine göre beş ana otel birliği tarafından hazırlanan yeni bir düzenleme , resmi sınıflandırmanın otuz düzenleyici kriterinin yerini alarak Temmuz 2012'den beri yürürlüğe girmiştir. tarafından 246 kriterlerin uluslararası zincirlerin ticari standartlara yakın olması gerekiyordu.
Turistik otellerin yıldızlara atıfta bulunulması yoluyla sınıflandırılması, Avrupa yasalarına dayanan bir Fransız buluşudur.7 Haziran 1937 ve uygulama kararnamesi 20 Haziran 1937. Bu yasama metinleri şu yasayla yürürlükten kaldırıldı:4 Nisan 1942ve oteller (bir yıldızdan dört yıldıza dört kategoriye ayrılmıştır) ve restoranların sınıflandırılması için standartları ve usulü belirleyen Haziran 1950 tarihli kararnamesi. 1986'dan itibaren oteller, 2009'dan beri 0 ile 4 * arasında sınıflandırıldılar, 1 * ile 5 * arasında sınıflandırılabilirler.
Referans Asıl metni kanun Novelli n o 2009-888 geliştirme ve turizm hizmetlerinin modernizasyonu üzerinde Temmuz 2009'da 22 , çok liberal bir ilham, özel dağıtmak için tarafından icra edildi Otelcilik sektöründe rekabetin düzenleyici işlevlerini emanet beri durum. Bu yeni sınıflandırma, Devletin yerini alan, ana otel zincirlerini ve eğlence parklarını temsil eden bir ekonomik çıkar grubu olan Atout France tarafından yönetilmektedir .
Ocak 2016'dan bu yana, turistik oteller kategorisinde 1 * den 5 * e kadar yeni bir sınıflandırma tablosu oluşturulmuştur.
“5 yıldız kategorisindeki oteller, coğrafi konumları, özel tarihi, estetik veya miras çıkarları ve sunulan hizmetler dikkate alınarak istisnai özelliklere sahiplerse“ Saray ”unvanını alabilirler”.
“Ekim 2013'ten bu yana, sınıflandırma talep etmek için müşterilere minimum 6 oda teklif etmek artık zorunlu değildir”. Odanın günlük bakımı ve havlu temini zorunlu olarak fiyata dahildir.
Beş yıl için geçerli olan bu yeni sınıflandırma (önceden DGCCRF tarafından yapılan bir kontrolün ardından valiler tarafından atanan sınıflandırma nihaiydi , şimdi sınıflandırılan oteller özel denetim firmaları tarafından kontrol ediliyor), uluslararası standartlara yakın olduğu varsayılan 246 kriteri (kriterlere göre kriterler) içermektedir. üç bölüme ayrılmış bir kıyaslama: ekipman, müşteri hizmetleri, erişilebilirlik ve sürdürülebilir kalkınma), daha önce 1986 yılına kadar uzanan bir sınıflandırmadan yapılan otuz ile karşılaştırıldığında2 Temmuz 2012Daha önce yürürlükten kaldırılan resmi standartlara göre sınıflandırılan 17.500 kuruluştan çoğu GIE'yi kontrol eden büyük uluslararası otel gruplarına ait 7,894 kuruluşa yıldız verildi.
Standartlara yükseltmenin küçük bağımsız otelleri cezalandıran yatırımları gerektirmesine ek olarak (2012-2015 yılları arasında 4.000 otel kapanacak, Fransız otel endüstrisi on beş yılda 3.400 işletmeyi kaybetmiştir), Coach Omnium tarafından Nisan 2012'de yapılan bir çalışma için Fransız otelleri modernizasyonu için Komitesi Fransız ve yabancı otel müşterilerinin% 18'i 2009 yılında% 64 ile karşılaştırıldığında bir otel seçerken onlar yıldızlara bakmak demek olduğunu ve dolayısıyla müşterilerin sahip otel kütlesi uzak dönecek ortaya koymaktadır sınıflandırmalarını büyük otel gruplarına göre kaybetti.
Sınıflandırma, sekizgen lacivert işaretlerin ve beyaz zemin üzerine kırmızı yıldızların yerini alan dikdörtgen bordo ve mat gümüş işaretlerle bir ila dört yıldız arasında sınıflandırılan otellerde belirtilir; beş yıldız kategorisi altın işaretlerle ayırt edilir.