Kaak

Kaak
Kâak nekkache
Hizmete yerleştirin	Kek
Destek	Nane çayı veya kahve

Kaak ya da daha doğru ka'ak ( Arap  : كعك ) içinde, kelimenin tam anlamıyla "kek" klasik Arapça birkaç tayin bir terimdir Maghrebian ve doğu hamur halkalar biçiminde.

Mağrip çeşitleri

Cezayir çeşitleri

• Kâak , batıda yapılan börek
• Kaak el aaqda , Koléa'dan kek
• Kaâk bouchkara , Cezayir'den brioche yüzük
• Kâak m'saker , buzlu yuvarlak kurabiye, doğudan
• Kaak nekkache , maşa ile süslenmiş ve Kabylia'dan ( bejaia )hurma ile doldurulmuş Cezayir pastası
• Kaak Tlemcen , kentinden kokulu bisküvi Tlemcen

Fas çeşitleri

• Kâak mesfioui , Safi kentinden aromalı kurabiye
• Ka'ak rbati , Rabat'tan badem ezmeli kurabiye
• Kaak souiri , Essaouira şehrinden kokulu kurabiye
• Kâak oujdi , Oujda , Berkane ve Taourirt şehrinden brioche yüzük
• El qfafel , Fas'ın kuzeyinde aromalı bisküvi

Tunus çeşitleri

• Kaak anbar
• Kâak louz
• Kâak warka , badem ezmesi ve portakal çiçeği böreği

Orta Doğu çeşitleri

Birçok çeşidi vardır Kaak içinde Suriye , Filistin , Lübnan ve Mısır .

Notlar ve referanslar

1. Bazen kahk da yazılır ( Arapça  : كحك ).