Le Goût de l'Anjou ,yayınlanmışbiredebi antolojidir .eylül 2016Mercure de France tarafından yayınlanan “Le Goût de” koleksiyonunda .
Kitap , Anjou'nun çeşitli yönlerini çağrıştıran, Bruno Deniel-Laurent tarafından seçilen ve sunulan otuz metinden oluşuyor .
Antoloji, klasik yazarları ( Honoré de Balzac , Julien Gracq , Joachim Du Bellay , René Bazin , vb.) Ve çağdaş yazarları ( Alix de Saint-André , Philippe Nédélec , Antony Heulin vb.) Bir araya getiriyor .
Le Goût de l'Anjou olacak at, “Jüri Özel Ödülü” kategorisinde Fransa'yı temsil etmek Gourmand Dünya Yemek Kitabı Ödülleri'nde düzenlenecek Yantai - Şandong eyaletinin , Çin Halk Cumhuriyeti - 27 &28 Mayıs 2017. Ulusal düzeyde kazanan kitap, kendi kategorisinde "Dünyanın En İyisi" ünvanı için yarışacak.
Bölüm I - Yollar, ülkeler ve renkler
Bölüm II - Rakamlar, jestler ve ruh halleri
Bölüm III - Sarhoşluk, sevinçler ve tatlar