Kanal kıyısındaki balıkçılık düzeltildi
Kanal kıyısındaki balıkçılık düzeltildi *
 Fransa'daki somut olmayan kültürel miras envanteri | |
| Alan | Nasil OLDUĞUNU biliyorum |
|---|---|
| Envanter konumu |
Normandiya Manche Agon-Coutainville Hauteville-sur-Mer Granville Saint-Pair-sur-Mer Jullouville |
Balıkçılık, balıkların yakalanarak yakalanmasını kolaylaştırmaktan oluşan bir enstalasyon ve balık tutma tekniğidir. Kanal kıyıları sabittir ve büyüklüklerine göre çok önemlidir. Bazıları 350 metre yanlara kadar ulaşabilir. Balıkçılık, V şeklindedir, ahşap veya taştan yapılmıştır, bu da farklı balık tutma tekniklerine neden olur. Ancak her iki durumda da balıklar gelgit sistemi tarafından tuzağa düşürülür.
Kanal kıyısındaki sabit balıkçılar ve özellikle Agon-Coutainville , Hauteville-sur-Mer , Granville , Saint-Pair-sur-Mer ve Jullouville , Fransa'daki somut olmayan kültürel miras Envanteri'nde listelenmiştir .
Tarihi
Balıkçılığın Neolitik dönem kadar erken ortaya çıktığı tespit edildi . Çok eski bir balıkçılık sistemidir.
“Genel olarak, balıkçılık Kuzey Amerika ve Avustralya'dan tarıma geçilmeden önce toplumlarda ilk kez görülüyor . Ayrıca Avrupa'da , özellikle de en eskisi MÖ 6000 yılına dayanan Danimarka ve İrlanda batık Mezolitik bölgelerinin külliyatı tarafından iyi bir şekilde tasdik edilmişlerdir . M.Ö. Saint-Jean-le-Thomas'taki ( Mont Saint-Michel körfezinin kuzeyinde yer alan)
tarihöncesi balıkçılık , Avrupa'da türünün en eskileri arasında çeşitli tesislerden oluşan bir kompleks oluşturur. Neredeyse 4000 yaşındalar. Adamlar birkaç aşamada, üç hektardan fazla alanı kaplayan ve balıkları tuzağa düşürmeyi amaçlayan geniş bir ahşap enstalasyon (yaklaşık 2000 yığın) inşa ettiler. O zamanlar, erkekler uzun zamandır yerleşikti, tarıma ve hayvancılığa mükemmel bir şekilde hakim oldular. "
- Cyrille Billard, Balıkçılık Ülkesi. Kanal kıyısında 4000 yıllık arkeoloji ve tarih.
Balıkçılık
Birkaç tür balıkçılık vardır: daha çok Mont Saint-Michel koyunda bulunan ahşap balıkçılık, taş balıkçılığı ve gezici balıkçılık.
Ahşap balıkçılık
Günümüzde ahşap balıkçılığın tamamı Granville bölgesinde bulunmaktadır . Bir balıkçılık, yaklaşık on beş yıl sonra ayrılan midye yataklarından satın alınan, egzotik ağaçtan yapılmış yaklaşık 1.500 kazıktan oluşur . Kazıklar arasında yaklaşık 4 yıllık söğüt dalları dokunur. Gönderen hasır da eklenebilir.
V'nin noktasında, balık tutuklularını tutan bir daire olan benâtre vardır. Bugün duvarları örgülü plastikten yapılmıştır. Genellikle istiridye ceplerini oluşturan ızgara rulolarının toparlanmasıdır . Balıkçılık genellikle kurtarılan malzemeden yapılır.
Taş balıkçılığı
Taş balıkçılar daha güneyde, Havre de la Vanlée ve Havre de Carteret arasında yer almaktadır . V'nin iki kolu burada kuru taş duvarlardır. Ucunda, ahşaptan yapılmadan önce çoğu durumda plastik olan bir kapı var. Bu kapıya balığı yakalayan bir ağ asılır.
Günümüzde bu tür balıkçılık artık yapılmamaktadır. Sadece sürekli izleme yaparak onları koruyoruz. Taş balıkçılığı daha az müdahale gerektirir ancak ahşap balıkçılığa göre daha ağırdır. Örneğin, düşen taşları kaldırmak gerekir, ancak kaybolma eğiliminde olan ve bugün duvarların sadece yaklaşık olarak yükselmesine neden olan belirli bir bilgi birikimi ile. Balıkçılar bu duvarlarda gittikçe daha dengesiz yürüdükleri için bu birçok riski beraberinde getiriyor.
Mobil balıkçılık veya çaylar
Mont Saint-Michel defne son mobil balıkçılık ev sahipliği yapmaktadır. Yılın belirli zamanlarında yerlerinden edilebilirler, hatta tamamen ortadan kaybolabilirler. Mobil balıkçılığın birkaç stili vardır, ancak en başarılı ve en çok kullanılanlar teasürlerdir.
“Bir huni oluşturan dört kat ağdan oluşan ve tuzak görevi gören bir kafesle uzatılan tésure, ipler vasıtasıyla palet adı verilen kazıklara geriliyor. Her diskin üst kısmında, balıkçının kimliğini belirleyen bir işaret vardır. Gelgitte balık tutmak için yönlendirilen teaser'lar, akıntıya dik olarak, ya doğrudan gelgitte dolaşan nehirlerin kollarında ya da gelgitte kuruyan kanallarda, akıntıya dik olarak düzenlenmiştir. Daha yakın bir zamanda 1930'larda ortaya çıkan büyük tésures veya benâtrler, daha zayıf gelgit akıntılarına sahip sektörlerdeki bir adaptasyona karşılık gelir (…) Yer seçimi büyük ölçüde deniz tabanının evrimi tarafından belirlenir. (…) Körfezin bu bölümünde yaya olarak balıkçılar, bu nedenle, gelecekteki gelişmeleri tahmin etmelerine olanak tanıyan ön kıyının gerçekten hassas bir okumasını elde ettiler (…) ”
- Jean-Yves Cocaign, in, Balıkçılık Ülkesi. Kanal kıyısında 4000 yıllık arkeoloji ve tarih.
Referanslar
- Culturecommunication.gouv.fr ile ilgili Fransız somut olmayan kültürel mirasındaki "Kanal kıyısındaki sabit balıkçılık" envanter sayfası ( 4 Kasım 2015'te başvurulmuştur)
- Kolektif, yayın yönetmeni: Cyrille Billard. Balıkçılık ülkesi. La Manche sahilinde 4000 yıllık arkeoloji ve tarih , Coéditions Orep / Crécet, 2012.
- Jean-Yves Cocaign'in "Balıkçılık Ülkesi. La Manche sahilinde 4000 yıllık arkeoloji ve tarih" başlıklı makalesinden alıntı. Kolektif, yayın yönetmeni: Cyrille Billard. Coeditions Orep / Crécet, 2012. S 96 - 99