Yapışkan şarap
Mumlu şarap (de latince : Vinum picatum ) belli oldu şarap ait Roma antik . Pliny the Elder , özellikle Viyana yapışkanlığını , aynı Martial gibi Viyana şehrinden gelen kaliteli bir yapım olarak gösteriyor . O dönemde kullanılan üzüm çeşidi , Savoie üzüm bağlarında yaygın olarak kullanılan Mondeuse'un kökeni gibi görünüyor .
" Yapışkan " terimi , şarabın tadını yumuşatmak ve sızdırmazlığı sağlamak için kapların mantarlarını kaplamak için kullanılan bir malzeme olan " zift " den gelir .
Notlar ve referanslar
- Levadoux ve André 1964 .
- Pitiscus 1765 , s. 738-739.
Ayrıca görün
Kaynakça
: Bu makale için kaynak olarak kullanılan belge.
-
L. Levadoux ve J. André , " Allobroges'un asma ve şarabı ", Journal des savants , cilt. 3, n o 3,1964, s. 169-181 ( çevrimiçi okuyun , 15 Mayıs 2012'de danışıldı )
-
Samuel Pitiscus , Roma Antikaları Sözlüğü: veya Yunanlılar ve Romalılar için ortak olan törenler, gelenekler ve kutsal ve saygısız, kamusal ve özel, sivil ve askeri eski eserlerin kısaltılmış açıklaması , t. 2, Paris, Lyon, Bordo, Rouen, Delalain,1765, 1520 s. ( çevrimiçi okuyun ).