Cinnamomum cassia
Cinnamomum cassia Çin tarçınSaltanat | Plantae |
---|---|
Alt-saltanat | Tracheobionta |
Bölünme | Magnoliophyta |
Sınıf | Magnoliopsida |
Alt sınıf | Magnoliidae |
Sipariş | Laurales |
Aile | Lauraceae |
Tür | Tarçın |
Sipariş | Laurales |
---|---|
Aile | Lauraceae |
Çin tarçın ağacı ( tarçın Sinameki ) ağacın bir türdür Lauraceace ailesine özgü, Çin . Ayrıca Çin tarçını, sinameki tarçın, Çin tarçını, Cochinchina tarçın, sahte tarçın olarak da adlandırılır.
Gibi Seylan tarçını ağacının ( tarçın akupunktur ), bu ağaç bakımından zengin bir aromatik kabuğu vardır uçucu yağ . Bu baharat, Çin tarçını olarak da satılmaktadır. Bu, yemek pişirmede çeşni olarak kullanılır . Çin tarçın yağı parfümeri ve aromaterapide de kullanılmaktadır . Daha keskin, daha ucuz, Amerikan pazarında çok yaygındır .