Dean |
---|
Doğum |
1 st Ocak 1869 Philadelphia |
---|---|
Ölüm |
9 Nisan 1946(77'de) Chapel Hill |
Cenaze töreni | Chelten Hills Mezarlığı ( d ) |
Milliyet | Amerikan |
Eğitim | Pensilvanya Üniversitesi |
Aktiviteler | Doktor , dekan , virolog |
İçin çalıştı | Ulusal Sağlık Enstitüleri , Harvard Üniversitesi |
---|---|
Alan | Bakteriyoloji |
Tarafından tutulan arşivler | Louis Round Wilson Kütüphanesi ( içinde ) (4289) |
Milton Joseph Rosenau (1869 - 1946) Amerikalı bir doktordur . İlk profesyonel yıllarında, Amerika Birleşik Devletleri'nde tüketilen sütün sistematik pastörizasyonu için kampanya yürüttü . Ayrıca sütün tadını koruyan düşük sıcaklıkta pastörizasyon tekniği geliştiriyor .
Milton Joseph Rosenau doğdu Philadelphia üzerinde1 st Ocak 1869. Tıp eğitimini 1889'da Pennsylvania Üniversitesi'nde tamamladı . Daha sonra Paris, Viyana ve Berlin'de okudu.
Kariyerinin başlangıcından itibaren çiğ süt tüketiminden kaynaklanan hastalıkları ortadan kaldırmak istiyordu . 1899 ve 1909 yılları arasında Rosenau, Amerikan tıp laboratuvarı MHS Hijyenik Laboratuvarı'nı yöneterek onu çok disiplinli bir kuruma (bakteriyoloji, kimya, patoloji, farmakoloji, zooloji ve biyoloji) dönüştürdü. O sırada, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olan çiğ süt tüketiminin tüketicilerde düzenli olarak hastalığa neden olduğunu gözlemledi . 1906'da, düşük sıcaklıkta ( 60 ° C'de 20 dakika) yavaş pastörizasyonun patojenleri ortadan kaldırırken sütün tadını koruduğunu keşfetti . 1912'de Süt Sorusu'nda şunları yazdı: “ Suyun arıtılmasından sonra pastörizasyon, kamu hijyeni alanında en iyi koruyucu önlemdir . " Bu teknik pastörize sütü içmeyi daha keyifli hale getirse de - yüksek sıcaklıkta pastörizasyon yöntemleri sütün tadını büyük ölçüde değiştirir - yine de yaygın olarak tüketildiği için " bir nesil " beklemelidir .
1909'dan 1935'e kadar Harvard Tıp Fakültesi'nde koruyucu hekimlik ve hijyen kürsüsüne sahipti . 1913'te Rosenau, William Thompson Sedgwick (in) ve George C. Whipple (in) , Harvard ile MIT arasındaki ve Harvard School of Public Health'in kurulmasına yol açan bir işbirliğinden sorumludur . Rosenau, 1914'ten 1921'e kadar Massachusetts Eyaleti Sağlık Kurulu'nun Biyolojik Laboratuvarlar Bölümü'nün başkanıydı . 1933'te Amerikan Halk Sağlığı Derneği'nin (fr) en prestijli ödüllerinden biri olan Sedgwick Memorial Madalyasını aldı.
1936 itibaren 1946 için o profesörü oldu epidemiyolojisi ve dekan arasında Halk Sağlığı Okulu at University of North Carolina .
O öldü 9 Nisan 1946içinde Chapel Hill, Kuzey Carolina .