Quetivel değirmen ( Tchétivé değirmen içinde Jersey ) bir olduğu su değirmeni bulunan Saint-Pierre altındaki adını veren vadide de Jersey Mont Fallu içinde Kanal Island of Jersey .
(eski form olmadan)
Değirmenin niteleyicisi bir yerin adından mı yoksa bir ailenin adından mı türemiştir?
İlk eleman Queti- muhtemelen İskandinav kişisel adıdır Ketill da Norman anakarada bulunan "Kazan" Quettehou (Manche, Chettellehou 1042), Quettetot (Manche, ketetot dolaylarında 1200), Quettreville-sur-Sienne (Manche, Chetelvilla 1124 - 1133), Quetteville (Calvados) vb. Normandiya'da yaygın olan Quétil, Quetil, Quétel, Quetel soyadlarıyla hayatta kaldı.
İkinci düzey öğenin doğası daha sorunludur:
Bu sitede bir değirmen ancak 1309'dan beri British Crown'un mülkü olarak tescil edildiğinden beri belgelenmiştir. Muhtemelen daha uzun süredir bir tane var.
O sıralarda herhangi bir değirmen, hükümdarlığa, toprağın efendisine ve Anglikan Reformu'ndan önce Norman ve Fransız dini kurumlarına bağlıydı . Nüfus hizmeti değirmene borçluydu ve on altı taneden bir demet buğday lord için tasarlanmıştı. Bu hizmet aynı zamanda fabrikada bakım ve çalışmaları da içeriyordu.
Sonraki yüzyıllar boyunca birçok değişim yaşadı ve beş kez yeniden inşa edildi. Mevcut bina çerçevesinde en korur XVIII inci yüzyılın zaman işin bu tip önemli gelişme. Bu derede sekiz ve Jersey'de toplamda kırk beş vardı.
1562 Bir Hostes Nicolle malıdır, Elizabeth Corbiere adında bir kadın içinde miras XVIII inci sonradan Parti yerel Muhafazakar kurucusu oldu, biri Charles Lamprière, evlenmeden önce yüzyılın ve kimin amblemi defne oldu. Ana girişin önünde yetişen defnenin varlığını ona borçlu olduğu söyleniyor.
Buğday esas olarak Doğu Avrupa'dan geldi ve daha sonra başta Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere tüm dünyaya , ardından İngiliz kolonilerine ihraç edildi .
Daha sonra sonuna kadar tekrar kullanılabilir XIX inci kapatmak zorunda kalmadan önce, yüzyılın XX inci yüzyılı. Kanal Adaları'nın işgali sırasında, Kurtuluş'ta kesin olarak tutuklanmak üzere yeniden başlatıldı.
1969'da Jersey için National Trust Jersey New Waterworks Company'den bir kira sözleşmesi müzakere ederken, değirmenin içini kasıp kavuran ve makinelerin ve ahşap parçaların çoğunu tahrip eden büyük bir yangın çıktı.
National Trust'ın himayesi altında yeniden yapılanma için kullanılan malzemeler , kısmen, ikisi yıkılan (Gargate ve Grand-Vaux) diğer üç değirmenden geliyor. Taşlama taşı, 100 yıllık çalışma garantisi ile Fransa'dan ithal edildi. Yenileme 1979'da tamamlandı.
Saint-Pierre vadisinde Tesson ile birlikte korunan tek değirmendir. Duvarlarının içine küçük bir müze kurulmuş ve oradan un satın alabilirsiniz.