Balıkçılık edilir balıkçılık çok (yasal ya da yasadışı) ya da yıkıcı balıkçılık kaynak bazı adam tarafından uygulanan balık , kabuklular ya yumuşakçalar . Bu, gıda güvenliğini ve deniz ekolojik dengelerini tehdit ettiği için FAO ve BM'yi endişelendiren hemen hemen tüm dünyadaki balıkçılıkta gözlemlenen bir eğilim . Göre Dünya Bankası ve FAO , 2009 yılında maliyeti “dünya balıkçılık yıllık performans düşüklüğü 50 milyar dolar temsil” (a kıyasla kayıp sürdürülebilir balıkçılık senaryosu ).
Sürdürülebilir balıkçılık kavramı , kaynağı aşırı kullanmamayı amaçlayan balıkçılık yöntemlerini belirtir; serbest rekabet ve sübvansiyonların aşırı avlanmayı daha da kötüleştirdiği gözlemiyle karşı karşıya kalan bazı yazarlar, " halieutik alternatif küreselleşme " için de savunuyorlar .
Yakalama kapasitelerindeki artış şunlara yol açtığında aşırı avlanma hakkında konuşuyoruz :
Bu işaretler bir arada gruplandırıldığında, türün çoğalabileceğinden ve kendini sürdürebileceğinden daha hızlı yakalandığını gösterirler.
Ancak, kritik bir eşik aşıldığında ölü bir canlıyı ya da sonbaharda balıkçılığın ve diğer çevresel faktörlerin (özellikle iklimsel veya kirliliğe veya istilacı türlerin veya zararlıların girişine bağlı) ilgili rollerini kesin olarak ayırt etmek her zaman kolay değildir. belirli balık stoklarının oranı. Buna ek olarak, iklimsel bozukluklar , haliçler yoluyla akıntılarda veya karasal girdilerde değişikliklere (doğal veya değil) neden olur ve belirli balık veya kabuklu popülasyonları hareket edebilir, bu da yerel olarak durumda bir iyileşmeye veya tam tersine bir gerilemeye inanmaya yol açabilir. Örneğin, belirli balık popülasyonlarında kuzeye doğru bir artış gözlemliyoruz. Bu nedenle balıklar, yerel olarak, balıkçılık baskısı dışındaki nedenlerle bir bölgede kaybolma veya yeniden ortaya çıkma izlenimi verebilir. Yalnızca "stokların" ortak yönetimi ve genel bilimsel olarak izlenmesi, deniz balıkçılığı kaynakları hakkında küresel bir fikir verebilir . Balık stoklarının tükenmesine yol açan aşırı balıkçılık.
Farklı biyomatematik modeller (Ecopath, Ecosim, Ecospace, vb .), Aşırı avlanmanın etkilerini (özellikle trofik seviyeler veya hayvan topluluklarının aşırı avlanmaya tepkisi) daha iyi analiz etmemize ve tahmin etmemize olanak tanır .
Diğerlerinin doğruladığı yakın tarihli bir 2001 araştırmasına göre , artık tüm okyanuslar aşırı avlanmadan etkileniyor. Ve "kirlilik, su kalitesinin bozulması ve iklim değişikliğinin antropojenik kısmı da dahil olmak üzere kıyı ekosistemlerine yayılmış diğer tüm insan kaynakları büyük ölçüde avlanma öncesinin neden olduğu ekolojik yok oluş ." En önemli yırtıcı türlerin tarihsel bolluğu, son gözlemlere kıyasla fevkalade yüksek olmuştur. Paleoekolojik, arkeolojik ve tarihsel veriler, benzer trofik seviyedeki eksik türler türlerin ekolojik rollerini üstlendiklerinden, aşırı avlanma başlangıcı ile ekolojik topluluklarda meydana gelen değişiklikler arasında on yıllar veya yüzyıllar içinde zaman gecikmelerinin meydana geldiğini göstermektedir. tersine aşırı nüfusla bağlantılı salgın hastalıklardan ölüyorlar ” . 2001 çalışmasının yazarları, geçmişe dönük ekoloji verilerinin ekolojik değişikliklerin temel nedenlerini ve büyüklüğünü açıklığa kavuşturmaya yardımcı olduğuna inanmaktadır ... ve ayrıca kıyı ekosistemlerinin restorasyonu ve yönetimi için ulaşılamayan ulaşılabilir hedefler ortaya koymaktadırlar. Değil. hatta son gözlemlerin sınırlı perspektifinden de görülebilir.
Son zamanlarda yapılan bir başka çalışmada (2011) yedi ekosistemde ( Atlantik , Pasifik ve güney yarımküredeki okyanuslarda) ve 14 deniz kuşu türü için aşırı avlanmanın neden olduğu yiyecek eksikliğinin etkilerini gözlemledi. Yırtıcı-av ilişkilerinin deniz ekosistemlerinin dinamiklerini anlamak için gerekli olduğunu göstermiştir. Araştırmacılar, dünyanın en kapsamlı veri tabanlarına dayanarak, besin bolluğundaki dalgalanmaların deniz kuşlarının üreme başarısı üzerindeki etkisini ölçtüler; av sayısı için (erişilebilir balık ve kril, “ balık / yem balığı sondajı ” olarak bilinir ), altında deniz kuşlarının bolluğunun sistematik olarak azaldığı “kritik bir eşik” olduğunu gösterdiler . Bu "yiyecek eksikliğine tepki", incelenen tüm vakalarda yaygındı. Bu kritik eşik, uzun süreli çalışmalarda gözlemlenen maksimum av biyokütlesinin yaklaşık üçte biridir. Yazarlara göre bu eşik, deniz kuşu popülasyonlarının uzun vadeli hayatta kalması için gerekli olan minimum av biyokütlesinin yeni bir göstergesidir. Ek olarak, tercihen hastalıklı veya daha yavaş balıkları tüketerek, yırtıcı kuşların uzun vadede daha sağlıklı balık stoklarının korunmasına katkıda bulunmaları muhtemeldir.
Uluslararası bir araştırma ekibi, 1880'den 2007'ye kadar küresel balık biyokütlesinin evrimini değerlendirmek için gezegendeki 200'den fazla okyanus ekosistemi modelini eledi: Kasım 2014, büyük balıkların (ton balığı, orfoz, köpekbalıkları ve diğer yırtıcı hayvanlar) bir yüzyılda üçte iki oranında azaldığını; ve bu düşüş hızlanıyor: Bu biyokütle kaybının yarısından fazlası (% 54) son 40 yılda, yani 1970'lerde endüstriyel balıkçılığın başlangıcından beri meydana geldi.
Balıkçılık kaynaklarının aşırı sömürüldüğüne dair en fazla sayıda farkındalık yakın zamandır . In 1609 onun içinde Mare Liberum (tr) , hukukçu Grotius dayalı bir uluslararası hukuk kurucusu doğal hukuk , hala yazabilirsiniz: “Denizde Balık ücretsizdir, onun zenginliğini tüketmek için imkansız olduğu için” . Artık balıkların çoğunun (belki de% 90'ının) okyanusun pelajik bölgesinde , yani daha sığ alanlarda yaşadığını biliyoruz; O kadar değildi 1980'lerin biz balık başladı derin su gibi balıklar için (400 metre derinliğinde) nispeten az önce bilinen, kalkan , imparator , mavi ling , kılıç siyah veya nar .
İçinde ortak olarak hâlâ Balık 1950 ve 1960'larda olarak Atlantik morina , Kuzey Denizi mezgit ve kuzey mavi yüzgeçli orkinos veya Avrupa yılanbalığı şimdi tehlike altındaki türler listesinde etrafında 100. başkalarıyla listelenmektedir.
Ancak aşırı avlanma tamamen yeni bir fenomen değildir; Örneğin,
“Hepsi (tekil olan) kolaylıkla tespit edilebilen gerçeklere dayanan çeşitli sistemler birbirine karşı çıktı. Bazıları şöyle dedi: Balıkların kaybolmasının sebebini denizlerin kıyılarımızdan uzaklaşıp karşı kıyılara gitme eğiliminde buluyoruz. Ringalar akıntıları takip etti ve bu konuda gözlemler toplayarak, denizin yavaş yavaş Dunkirk'ten Cherbourg'a çekildiğini görüyoruz; art arda Rosenthal, Mardyck, Bourbourg, Ardres, Saint-Omer ovalarının kum tepelerini terk etti. Capes Blanez ve Grinez arasında, eski Wissant limanını terk etti; Boulogne-sur-Mer'deki Liane'nin ağzı inişler oluşturuyor ve Saint-Valery ve Le Crotoy'de yapılan çalışma sistemimiz lehine konuşuyor. Le Havre'nin önünde kumlukların yayılmasını önlemek için Seine nehrinin tüm gücünü alır. Ama Orne'nin ağzında kumlar birikiyor. Gelgitlerin kilisesinin duvarlarını çarptığını gören Ouistreham, şimdi geniş bir çayırla ondan ayrılıyor. Hermanville bataklıkları kurutuldu ve ekildi. Deniz, Calvados'tan uzaklaşır; Bernières yakınlarında, Caen'den üç fersah, eskiden orman olan geniş bir bölgeyi terk etti Tüm bu gerçekler çok ciddi ve kesin görünüyor. Ancak daha az yükseğe çıkan diğerleri, daha önce bahsedildiği ve dalgaların kemirdiği Gri ve Beyaz pelerinlerde denizlerin istilasına işaret ediyor; Etaples tarafında ve daha doğuda, Portel'e doğru son istilaları gösteriyorlar ve suların kıyılarımıza dönüşünü müjdeliyor gibi görünüyorlar. Bu fenomenler arasında zihnimiz belirsizliğini koruyor ve yapabileceğimiz tek şey, sözlerimizi fizikçilerin çalışmalarına ve coğrafyacıların dikkatine sunmaktır.) "
Küresel bir boyut alabilir aşırı avcılık XX inci sanayi ve enerji kaynakları izin ile, yüzyıl.
Şu anda aşırı avlanma ile ilgili olan sardalya Kaliforniya'da, hamsi Peru'da, morina Newfoundland ve ringa içinde Kuzey Denizi . In upwelling ait ( "yüzeye çıkma") Kuzey Benguela (veya Angola-Benguela Cephesi kapalı Namibya ), sardalya popülasyonlarının dramatik çöküşü neden oldu aşırı avlanma ( Sardinops SAGAX ) (tonaj için 1960 yılında 1,5 milyon ton / sardalye yıl yükselmiştir sadece 2007'de bilimsel bir kampanya sırasında iki sardalya yakalandı). Bakteriler, süngerler, makroalgler, denizanaları, deniz kestaneleri gibi ilkel türlerin yaşadığı fakir bir ekosisteme yol açan hamsiler ( Engraulis encrasicolus , ex E. capensis ) ve blam balığı için de aynı şey geçerlidir . Başka yerlerde, halibut ve mavi yüzgeçli orkinos popülasyonları % 90 oranında azalmıştır. Avrupa yılan balığı popülasyonunun% 95'i kayboldu. Bir zamanlar en dirençli olduğu düşünülen bu tür, 2007'den beri Avrupa'da nesli tükenmekte olan ve korunan türler olarak sınıflandırılıyor . Kaçak avcılık ait elvers onun düşüş nedenlerinden biridir.
FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü)% 77 civarındadır çeşitli derecelerde etkilenen balık türlerinin oranını tahmin eder. % 8'i tükenir,% 17'si aşırı sömürülür ve% 52'si maksimum düzeyde sömürülür.
Balık avı 2000 yılında maksimum 100 milyon tona ulaştı, ancak üretim 1990'dan beri durgunlaşırken, balıkçılık kapasitesi artmaya devam ediyor. Yakalanan bireyler küçülüyor, gençleşiyor ve gençleşiyor. Düşük trofik seviyelerde yakalananların oranı artmıştır.
Fabrika gemileri daha alanlarına (batı işletim Afrika , Hint Okyanusu , Pasifik , şimdiye kadar derine Güneydoğu ...), balık çok sayıda türün yakalama ve (aracılığıyla ekosistemleri zarar trolleri özellikle). Teknolojik balıkçılık, yakalamada hızlı bir artışa yol açmıştır. Yakalanan balıkların% 25'i (27 milyon ton) istenilen türe ait olmadıkları için ölü olarak denize atılıyor. Yunuslar , kaplumbağalar ve deniz kuşları ( albatros ) ayrıca yakalanan ve ağlar tarafından öldürülür. Denizde kaybolan veya terk edilen yem halatları veya ağlar, bu hayvanlar için ölümcül tuzaklardır. Tercihen avlanan türler, gelişmiş ülkelerin pazarlarında yüksek katma değere sahip olan, ancak aynı zamanda metil cıva da dahil olmak üzere en çok biyokonsantre kirleticilere sahip olan apikal etoburlardır (besin zincirlerinin tepesini işgal eder) . Balıkçılığın bu uzmanlaşmasının, deniz memelileri ve kuşlara kadar besin ağları üzerinde ciddi sonuçları vardır , örneğin:
İçinde Şubat 2008UNEP , “ Ölü Suda ” başlıklı bir rapora dayanarak, küresel ısınmanın dünyanın ana balıkçılık alanlarında kirliliğin , istilacı türlerin ve aşırı avlanmanın üçlü bir soruna yol açabilecek etkilerini şiddetlendirdiği sonucuna vardı ; ekolojik, ekonomik ve kalkınma.
Dünya okyanusunun % 10 ila 15'i , BM'ye göre aşırı avlanmadan doğrudan etkileniyor, ancak "dünyadaki başlıca balıkçılık alanlarının en az 3 / 4'ünü" etkileyen veya etkileyecek etkilerle. Zaten okyanuslarda bir bozulma gözlemliyoruz , diye uyarıyor BM (2004 yılında halihazırda koylarda veya haliçlerin aşağı akışlarında veya kapalı denizlerde 100'den fazla " deniz ölü bölgesi " rapor etmişti .
Yine de BM'ye göre, özellikle fakir ülkelerde milyonlarca insan balıkçılığa bağımlıdır ve yaklaşık 2,6 milyar kişi genellikle deniz ürünlerinden protein tüketmektedir (ve endüstriyel balık çiftçiliğinin eko - değerlendirmesi halen tartışmalıdır). Ek olarak, dünyadaki mercan resiflerinin % 80 ila 100'ü , okyanusların yükselmesiyle ağartma, bozulma veya yok olma tehdidiyle karşı karşıyadır .
Aşırı avlanma, yasadışı rapor edilmeyen ve düzenlenmemiş balıkçılık ve yıkıcı balıkçılık uygulamalarına karşı mücadele, BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 14'ün bir hedefidir .
Son olarak, bir ivme korku okyanuslar asitleştirilmesi CO ile uyarılan 2 de küçük etkileyerek bu sorunları kötüleştirebilir, planktonik organizmaların gıda zincirinin tabanında.
Nitel ve nicel göstergeler temelinde, bilim adamları birkaç on yıldır ülkelere ve bölgelere göre (Avrupa) giderek daha hassas raporlar üretiyorlar, ancak eğilimleri belirlemeyi mümkün kılan kesin veriler ancak 1950'lerden beri mevcut . WWF ve Greenpeace gibi STK'lar da balıkçılık kaynaklarının korunması ve restorasyonu konularıyla ilgileniyorlar.
Son zamanlarda, özellikle aşağıdakilerle uluslararası veritabanları oluşturulmuştur:
Proteinlerin% 16'sı insanlar tarafından emilen balık, özellikle Güney ülkelerinde bir milyar insanın beslenmesi için önemli bir besin kaynağıdır . Balıkçılık , başta Güneydoğu Asya olmak üzere birçok fakir ülkede ekonomi ve gıda güvenliği için kritik öneme sahiptir . Satın alma gücü yüksek tüketiciler, ağırlıklı olarak taze veya dondurulmuş beyaz balık talep etmektedir. Katma değeri düşük türler, çoğunlukla tuz formundaki küçük pelajik türler olmak üzere yerel olarak tüketilmektedir. 2012 yılında bu türlerin neredeyse tamamı ( 1960 yılında toplam avlanmanın% 37'sine karşılık% 8'ine karşılık gelen ) balık unu veya balık yağına dönüştürüldü . 2010 yılında, maliyetlerin artmasına neden olacak olan balık talebinin 100 ila 120 milyon ton arasında olması bekleniyor.
3,5 milyon teknesi olan balıkçılık sektöründe 200 milyon kişi çalışıyor. Ancak teknelerin sadece% 1'i ile endüstriyel balıkçılık, yakalanan balığın% 50'sini alır.
Bir FAO raporuna göre, "Balıkçılık ve filoların kontrolsüz büyümesi, performansı optimumun üzerinde olan endüstrinin aşırı sermayelendirilmesinden kaynaklanmaktadır" . Örneğin, 2000 yılında İrlandalı tarafından yaptırılan Atlantic Dawn , daha sonra Hollandalılar tarafından satın alındı, İrlanda balıkçılık kapasitesinin% 15'ini işleyebilir ve 25-35 ton / saat, 400 ton / gün balığı işleyebilir (toplam kapasite 7 milyon kg) 3000 t soğuk oda ile 30 günden daha kısa sürede dondurulmuş balık.
Kaynakların kıtlığı, büyük firmaları Güney ülkelerinin sularında balık tutmaya itiyor. FAO, balıkçılık sektörünün gelişiminde üç aşamayı ayırt eder:
Kıyılara yakın büyük filoların gelişi, yerlileri önemli bir kaynaktan yoksun bırakıyor ve balıkçıları daha az karlılık ve daha büyük riskler için denizde daha fazla balık tutmaya itiyor. Aynı bölgede, yerel gelenekleri önemsemeyen, gelir elde etmek amacıyla hareket eden balıkçılık ve endüstriyel balıkçıların sömürü ve yönetimi geleneğine uyan yerli zanaatkar balıkçılar olduğu zaman, çatışmalar sıktır. Yerli gruplar ve hayvan hakları örgütleri, su ürünleri yetiştiriciliği ve turizm işletmeleri ve tarımsal veya endüstriyel kirleticiler arasında da çatışmalar var.
Borçlu ülkelerin hükümetleri yabancı yatırımcılara balıkçılık ruhsatları satma eğilimindedir ve birçok güney ülkesi de modern filolar geliştirmektedir. Ayrıca, yakalanan miktarlardaki düşüş, yoksul tüketicinin aleyhine olmayan fiyat artışlarına yol açacaktır. Güney Asya'da tüketimde bir düşüş görüldü.
1960'lı yıllarda, bol balık suları ile Moritanya , tüketilen proteinin çoğunun denizden geldiği ülkeydi. Hükümetin balıkçılık haklarının satışından sonra, Moritanya balıkları pazarlarda satılıyor. Batılılar artık ulaşılamıyor. yerel tüketiciye.
Korsanlık da dikkate alınmalıdır ya karasularında ulusal mevzuat ihlali yoluyla, ya denizlerde kaçak avcılık yoluyla, bölgesel balıkçılık vücut, CCAMLR izni olmadan gerçekleştirdi.
En iyi bilinen örneklerinden biri kaçak avcılık için balıkçı olan Patagonya Dişbalığı ( Dissostichus eleginoides ). Satılan her iki diş balığından biri yasadışı olarak yakalanacak ve bu da türün neslinin üç yıl içinde tükenmesinin muhtemel nedeni olacak. Bu ticaretin merkezidir Port-Louis in Mauritius altında birçok tekne kolay bayrak ( Honduras , Sierra Leone , Fildişi Sahili , Libya ...) yerleştirmek .
Avrupa Komisyonu bir Üye Devletin tahsis gelecek kotaları balıkçılık kotaları (azalacaktır aştığı bir o 2009 yılında planlanan "çarpan katsayılarını uygulayarak" ), ancak ( 'dahil olmak üzere bazı üye ülkeler tarafından kabul edilmesi için mücadele İspanya ve Fransa ) önerilen kotası henüz bilimsel bir temele dayanılarak oluşturulmuştur.
1990'lardan beri, tekne sayısını azaltmaya çalışıyor , aynı zamanda süper meslektaşların inşasını da sübvanse ediyor. 2002 yılında Johannesburg'da düzenlenen Dünya Sürdürülebilir Kalkınma Zirvesi'nde AB ülkeleri , ortak balıkçılık politikası çerçevesinde belirlenen tavanlar yardımıyla 2015 yılına kadar balıkçılık kaynaklarının geri kazanılması hedefini belirlemeyi kabul etti . Ancak, araştırma merkezi tarafından yapılan bir çalışmada , gelecekteki okyanus arasında Kiel yayımlanan 2010 cari tavanlar verilen bu hedef, (dahil on iki tür için 2030 As önce ulaşılamadı gösterdi morina , plaice ve pisi balığı ), Balık avını tamamen bıraksak da 2015 yılına kadar stoklarını yeniden oluşturamadık.
2007 yılının sonunda, Avrupa Sayıştayı tarafından hazırlanan bir rapor , ortak balıkçılık politikası çerçevesinde “aşırı avlanma” ve kontrol sistemlerinin etkisizliğine işaret etti. Raporda, yeterli yumurtlama stoğunun korunmasına dayalı olarak Avrupa balıkçılık politikasının etkinliğini sınırlayan güvenilmez ulusal veriler, etkisiz denetim prosedürleri ve caydırıcı olmayan yaptırımlar yer alıyor. 2008'de bu noktaya ilişkin bir düşünceyi duyurdu. Ayrıca, deniz memelilerinin ağlarda ( özellikle liman domuzbalığı ) kazara yakalanmasını sınırlandırmak ve denizde Natura 2000 bölgelerini tanımlamak ve korumak için 2008 sonundan önce eylemler planlanıyor .
In Spain : kotaları her zaman uskumru için yakalama kotasını (aştıkları için örneğin, ülke Europe tarafından cezalandırıldığı, saygı gösterilmediği Scomber scombrus 2010 yılında 19 621 ton (% 79,7 kota aşma) ulaştı). Bu durumda Komisyona göre "söz konusu uskumru stoğu şu anda güvenli biyolojik sınırlar içindedir" ve aşırı avlanma, "2010 yılında yapılan aşırı avlanma nedeniyle uygulanacak kesintiler, tahsis edilen kotadan daha yüksektir. Normalde “bu balıkçılığın 2011'de tamamen kapatılması” anlamına gelen ilgili stok için 2011 için İspanya ” . Avrupa, sektörü ve onunla bağlantılı işleme endüstrisini çok fazla cezalandırmamak için, bu "borcun" 5 yıl içinde geri ödenmesine istisnai olarak yetki veriyor.
In France : 2008 yılı sonunda, bir Senato Tide acı”başlıklı raporu; Sürdürülebilir bir balıkçılık yönetimi için ”, dünyanın gıda arzını tehdit eden durumun ciddiyeti konusunda güçlü bir şekilde uyarıyor. Bu rapora göre, balıkçılık "yalnızca yılda% 4'lük teknik ilerleme nedeniyle" balıkçılık kapasitesi hala artarken , balıkçılık "kesinlikle" balıkçılık sömürünün sınırlarına ulaşmıştır . Ve iklim değişikliğinin yanı sıra okyanusları etkileyen rahatsızlıklar arasında “balıkçılık artık baskın bir yer tutuyor. Tüm doğal faktörleri aşan bir etki uygulamadığı " ve " avlarda yeni bir büyümeyi destekleyebilecek stok kalmadığı " ve " var " gibi su ürünleri yetiştiriciliğinin vahşi yaşam üzerindeki baskıyı artırdığı birkaç deniz alanı vardır. türler ve doğal ortamların yok edilmesine katkıda bulunur " , balıkçılığı yönetmek " bilimsel bir meydan okuma " haline geldi . Bu rapor şunları önermektedir:
Sürdürülebilir Kalkınma Genel Komisyonu tarafından 2011 raporunda tüketilen payının balık ithalatı önemini ve biz de çevresel ayak izi artırmak bu ürünlerin "gerçek fiyat" ödeyen olmadıkları gerçeğine hatırlattı. Ülkeden.
İçinde Haziran 2010Avrupa Birliği , kotalara ulaşıldığı için Akdeniz ve Doğu Atlantik'te mavi yüzgeçli orkinos avcılığını gemileri için kapattı .
Avrupa ve birçok ülke balık ithalatına çok bağımlı hale geldi (Avrupa'da tüketimi her yıl% 2 artmaktadır). New Economics Foundation (NEF), her yıl bir bölgenin diğerlerinin balıklarını yemeye başladığı tarihi hesaplıyor ve bu tarih ilerlemeye devam ediyor, NefNEF ve Ocean 2012'yi uyarıyor (rapor9 Haziran 2011); Avrupalılar sadece kendi sularından elde edilen balıkçılık kaynaklarını yerse, 2011'de balıkları tükenirdi.2 Temmuz (Avrupa ortalaması), 9 Temmuz2010 yılında (bu, bir “ balık bağımlılığı günü ” başlatan NEF'e göre 12 ayda 200.000 ton deniz ürünü açığına karşılık geliyor .
In France (tüketim: 37.3 kg / dünya ortalamasının üzerinde 17 kg / yıl karşı Fransız başına balık yıl), karasularında yakalanan balıklar 2011 yılında gelen yoktu13 HAZİRAN (karşı 20 haziran2010 yılında). Yalnızca Estonya , İrlanda ve Hollanda kendi kendine yeterlidir. Danimarka artık 4 ay bir yıldır. Ek olarak, daha küçük ve daha nadir balıklar daha fazla balık tutma çabası gerektirir. Okyanus 2012 koalisyonu (123 üye), Avrupa Komisyonu Yeşil Belgesinin (Nisan 2009), CFP reformu konusunda, bilim adamları tarafından yapılan tavsiyelerin daha iyi uygulanmasıyla, CFP için bir çerçeve olarak gerçek bir "ekolojik sürdürülebilirlik" ve sübvansiyonların sosyoekonomik açıdan uygunluğunu diliyor.
Dünyanın en büyük iki balık üreten ülkesi Kuzeybatı Pasifik'te bulunuyor : Çin, ardından Japonya . Çevre için çok çeşitli sonuçlar vardır. Dünyanın diğer bölgelerinde olduğu gibi, en bariz şüphesiz, sonuçta ortaya çıkan etkilerle birlikte balıklardaki azalmadır; Balıkların ortadan kaybolması ekosistemlerin savunmasızlığını artırır ve popülasyonları da azalan diğer deniz türleri (kuşlar ve bazı memeliler) üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. Asya'da uygulandığı şekliyle toplu yakalanmalar, artık yenilenme zamanı olmayan bazı türlerin üreme oranı üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir ve bu da yok olma olgusunu vurgulamaktadır. Endüstriyel balıkçılık başka sorunlar da ortaya çıkarmaktadır: Toplam avlanmanın dörtte biri hedeflenmemektedir (düşük piyasa değerine sahip türlerin yakalanması) ve kaybedilmektedir. Ek olarak, Asya balıkçılığı teknikleri çok yıkıcıdır: akvaryum ve restoran pazarı için canlı olarak yakalanan resif balıkları için siyanür avcılığı yaygındır. Balıkları felç eder, resifleri zehirler ve su ortamında hassas organizmalara zararlıdır. Deniz tabanında 10 ila 20 m2'lik kraterler oluşturan patlayıcı balıkçılığı da aynı derecede yıkıcıdır (Baum ve Davies, 2012).
İnsanlar için sonuçlar daha az dramatik değil. In Asia , bir milyardan fazla insan, özellikle düşük gelirli ülkelerde, (hayvansal protein) birincil gıda kaynağı olarak balıkçılık bağlıdır. Yakalanan balık miktarı azaldığında fiyatlar artar, bu da en fakir nüfusun bu temel gıdaya erişmesini zorlaştırır ve dolayısıyla savunmasızlıklarını artırır (Biswas ve diğerleri, 2010). düşük piyasa değeri ve vasat kalitede, kültür balıkçılığı ihtiyaçları için (çiftlik balıkları) Asya-Pasifik bölgesinde büyük miktarlarda yakalanmış veya özellikle balıklar için yem olarak kullanılmıştır. Balıkçılık ticareti, yine de tehdit altında olan alanlara giderek artan sayıda balıkçıyı getirerek, nüfus yoğunlaşmasının halihazırda yoğun nüfuslu kıyı bölgeleri üzerindeki etkisini de desteklemektedir (FA0, 2007).
Tarihsel olarak, Kuzeybatı Atlantik Okyanusu , bol balıkçılık kaynakları nedeniyle birçok balıkçı teknesini çekmiştir. Kanada deniz suları bu kadar balıkla doluysa, diğer şeylerin yanı sıra, sıcak Gulf Stream akıntısının ve soğuk Labrador akıntısının birleşmesinden kaynaklanmaktadır. Bu deniz ortamının birçok balık türünün ve özellikle morina gibi demersal türlerin gelişmesine izin verdiği doğrudur.
Bununla birlikte, yabancı ülkelerin Kuzeybatı Atlantik sularına olan ilgisinin yanı sıra, 1960'ların ve 1970'lerin teknolojik ilerlemesi ve artan uluslararası rekabet, bu bölgenin deniz faunasını ciddi şekilde tehdit etmeye 1980'lerin başlarında başladı. küre.
In Kanada , belli sömürülen türler, hükümet yerinde böyle kıyıdan 200 mil münhasır ekonomik bölge (MEB) uzantısı ile titiz ölçümleri, bir dizi koydu kaybolur görme riski ile karşı karşıya koruma biyolojik çeşitlilik amaçlanan kıyı şeridinin deniz yaşamı. Ancak, stokların sert yönetimine rağmen av miktarlarında herhangi bir düşüş görülmedi. Aksine, balıkçılık sektörü o zamandan beri kronik bir kriz durumunda. Ancak durum en felaket halini 1992'de yaşadı; hisse senetleri gerçekten düştüğünde. Gerçekten de, mevcut balık miktarı o yılki kadar düşük olmamıştı. En çarpıcı örnek şüphesiz 884'ten 280 bin tona düşerek 1980'ler ile 1990'lar arasında üçe bölünen morina rezervlerinin (Kuzeybatı Atlantik'in tamamında) olmasıdır. Şu anda, bazı balık popülasyonları, üreme yeteneğine sahip bireylerin olmaması nedeniyle hala 1980'ler düzeylerine dönemiyor.
Atlantik balıkçılık endüstrisindeki işlerin çoğunu yer balıklarının sağladığı ve bu nedenle bir dizi demersal balıkçılığın kapandığı göz önüne alındığında, insan nüfusu üzerindeki sonuçlar yine de önemlidir. Ülkenin yetkilileri , bu faaliyet sektöründeki daha fazla iş kaybına katkıda bulunan aşırı avantajlı bir işsizlik sigortası programı kurarak krizi telafi etmeye çalıştılar . Son yıllarda, Kanada balıkçılığına ve özellikle yer balıklarına bir gelecek sağlamak için kota kullanımı gibi daha etkili çözümler benimsenmiştir.
Güneydoğu Pasifik'teki (Güney Amerika'nın batı kıyısı) balık stoklarının durumu, iklimsel ve ekonomik tehlikelere bağlı olarak büyük ölçüde değişiklik gösterir. El Niño'nun iklim fenomeni ile birleşen balıkçılığın yoğunluğu, bazı türlerin stoklarını önemli ekonomik sonuçlarla (sömürüleriyle ilgili olarak) önemli ölçüde azaltabilir. Örneğin hamsi avları sırasıyla 1970'de 12.2Mt'den 1972'de 4.4Mt'ye, ardından 1980'de 1Mt'ye düştü.
Kolombiya ve Ekvador açıklarında, ana balıkçılığı besleyenler karides, küçük kıyı pelajikleri ve büyük tropikal pelajik göçmenlerdir; Peru, kuzey ve orta Şili açıklarında, küçük pelajikler açık arayla baskın türlerdir; Güney Şili'de demersal balıklar ve bentik omurgasızlar en önemli balıkçılığı beslemektedir. Bu son iki ülkenin kıyılarındaki etkileyici balıkçılık alanları, bu bölgenin dünyanın en büyük ikinci balık üreticisi olduğu gerçeğini açıklamaktadır. Güney-Doğu Pasifik bölgesindeki balıkçılığın, yoğun tarım, arazi veya deniz ürünlerindeki patlama nedeniyle güçlü bir şekilde gelişen endüstriyel endüstriyel balıkçılık (üremede hammadde olarak balığın kullanılması) olduğu ve bu da güçlü bir balıkçılığa neden olduğu unutulmamalıdır. başta balık unu olmak üzere hayvan unu talebi.
Gelişmiş balıkçılık, koruma ve depolama tekniklerinin bir sonucu olarak, Güneydoğu Pasifik bölgesi, kıyıdaş ülkelerle sınırlı ulusal üretimden küresel balıkçılığa geçmiştir: buna bir örnek yoğun sömürü ve bu bölgede böyle büyük güçler tarafından bulunan tehlikeli stoklardır. Güney Amerika'nın yükselen bölgelerine yoğunlaşarak pelajikleri sömüren Rusya veya Japonya gibi.
Bu faktörler, balıkçı tekneleri ve balık unu fabrikalarının sayısındaki orantısız artışla birleştiğinde (ikincisinin 1995'te önerilen düzeyin en az% 30 üzerinde olduğu tahmin ediliyordu) balıkçılık kapasitesinde bir patlamaya neden oldu ve bazı türlerin stoklarını kritik seviyelere getirdi. .
Son olarak, su ürünleri yetiştiriciliği çiftlikleri, kıyı arazisi üzerinde münhasır haklar ve ayrıca temiz suya erişim gerektirir. Çoğu durumda, operasyonlar, alan ve üretim değeri nedenleriyle geleneksel balıkçılığın yerini alan çok uluslu şirketlere aittir. Bazı çiftliklerin (karides gibi) mangrovların yok edilmesi, su kıtlığı, tuzlu suyun tarlalara sızması ve nehirlerin kirlenmesi gibi ciddi sorunların kaynağı olduğu söyleniyor.
Güney okyanus dünyanın su alanının% 15'ine karşılık gelir. Bu Antarktika'yı çevreliyor ve Hint Okyanusu'nun bir kısmı, Pasifik Okyanusu'nun bir kısmı ve nihayet Atlantik Okyanusu'nun bir kısmından oluşuyor.
FAO Güney Okyanusu sömürülmesi 1904 yılında mühür ve balina balıkçılık olan bir tepe etrafında 1790 başladı Ancak verilerin gerçek koleksiyonu 1960 yılına kadar başlamadı ve biz aşırı kullanılmıştır balık, Antarktika ağırlıklı ışıldakgiller olduğunu o zamandan beri gördük tahmin buz balığı, mermer kaya balığı, Patagonya kaya balığı ve foklar. Şu anda en fazla sömürülen iki tür, diş balığı ve krildir.
Bu aşırı sömürünün en önemli nedenleri kazara balık avlama, teknelerin gelişmeyi durdurmayan teknolojisi, daha fazla tür yakalamaya imkan vermesi, teknelerin kısıtlı alanlardaki kapasite fazlası, verilerdeki yetersizlik, belirsizlik ve hassasiyet eksikliğidir. yakalanan miktarlar, türlerin yetersiz tanımlanması ve hatta bildirilmeyen balıkçılık .
Halihazırda birkaç çözüm önerilmiştir. Bunlar arasında, 1982'de gerçekleştirilen ve Güney Okyanusu'ndaki türleri korumak için önlemler alan ve 'en aza indirilmiş nakit kullanımı' olan CCAMLR , Antarktika Deniz Yaşayan Kaynaklarını Koruma Komisyonu'nun sözleşmesi yer alıyor . Bu sözleşme, gemilerin girişini mümkün olduğunca sınırlandırmaya çalışarak ve onları balıkçılıktan sorumlu tutarak bu okyanusta balıkçılığı düzenlemektedir. Diğer bir çözüm ise , korunan alanların belirlenmesi ile ilgili Antarktika Anlaşması'dır .
Kaynakların azaldığını gördüğünüzde balık tutma çabasını azaltmak gibi sezgisel çözümler balıkçılıkta işe yaramaz. Böylece 1950'den beri, Mullon ve meslektaşları tarafından incelenen 1.519 türün popülasyonunun% 25'i, bir üretim platosunun ardından aniden ve uyarı işaretleri olmaksızın çöktü. Görünüşün aksine, bir balıkçılığın istikrarı, bu nedenle kaynağın ne kadar sağlıklı olduğunun ne de iyi yönetiminin bir göstergesi değildir; Belirli bir minimum üreme başarısı eşiğine artık ulaşılmazsa, avlanan popülasyon birkaç yıl içinde çökebilir. Ve bu gerileme, genellikle balıkçılık araçlarının artan etkinliği veya daha yoğun bir balıkçılık çabası veya başka bir yere taşınmasıyla halk için maskelenir. Daha da kötüsü, bir tür için balıkçılığı durdurmak, birkaç on yıl sonra ve muhtemelen başka bir tür baskın hale geldiğinde ve hayvan ve bitki toplulukları diğer yırtıcı ilişkilere göre yeniden düzenlendiğinde, popülasyonunu geri kazanmak için her zaman yeterli değildir.
Deniz buzunun geri çekilmesi, dünyanın hemen hemen her yerinde, kaynaklarını aşırı kullanma eğiliminde olan balıkçılık için yeni kutup alanları açar. Albedodaki azalma , plankton ve özellikle Alaska ve Rusya'nın kuzeyinde ve Chukchi platosunda , arktik morina ve diğer türlerde beslenen bir besin zincirinin ve planktonun yararına, güneşin daha iyi nüfuz ettiği suyu ısıtmaktadır . ikonik mühürler ve kutup ayıları dahil ), ama aynı zamanda insanlar. Barents Denizi (Rusya ve Norveç tarafından avlanan) zaten birincil üretkenlikte bir artış yaşanmıştır (neredeyse% 35 daha fazla 2016 yılında 2003-2015 ortalama yerine).
Bununla birlikte , dokuz ülke ve Avrupa Birliği , 2017 yılında, Orta Arktik Okyanusu'nun uluslararası sularında tüm ticari balıkçılığı yasaklayan bir anlaşma imzaladı . Anlaşma en az önümüzdeki 16 yıl için geçerlidir. (" Orta Arktik Okyanusu " için " CAD "). Balıkçılık filoları oraya koşmadan önce, bu bölgenin ekolojik işleyişini (2,8 milyon kilometre kare) ve iklim değişikliğinin etkilerini daha iyi anlamak için kendinize zaman vermekle ilgili. Uluslararası toplum sonunda ne olduğunu tekrar büyümesini istiyor 1980 yılında Bering boğazı : Başka yerde endüstriyel Asya'dan trol ve (Rusya ve ABD arasında) için balık suları orada işgal saithe (veya pollock denilen, Pollock Kanada'da ). 10 yıldan kısa bir süre içinde, 2017 yılında henüz iyileşmemiş olan bu balığın popülasyonunun çökmesine neden oldular. İhtiyat ilkesi bu kez empoze edildi (büyük endüstriyel balıkçılık filoları var Arktik ve Çin, Japonya ve Güney Kore gibi ülkelerin kıyı milletler arasındaki görüşmelerin 2 yıl sonra).
In 2012 , yaklaşık 2.000 bilim adamları çağrısında moratoryum bu bölgede balıkçılık üzerine. Prensip olarak, bu moratoryum Kanada , Danimarka / Grönland , Norveç , Rusya ve Amerika Birleşik Devletleri için 2015 yılında alındı , ancak diğer kilit oyuncuların sesleri eksikti ( Japonya , Çin , Güney Kore , İzlanda ve Avrupa Birliği ).
Anlaşma, en az bir ülke buna karşı çıkmadıkça veya bilimsel olarak doğrulanmış balıkçılık kotaları ve kuralları belirlenene kadar her 5 yılda bir zımnen yenilenecektir . 2017 anlaşması, izleme ve ortak bir bilimsel araştırma programı sağlar. Türlerin envanteri alınacak; bolluktaki değişimleri izlenecek; avcı-av ilişkileri ve ekolojik baskılar (iklim değişikliği dahil) incelenecektir.
Greenpeace STK'sı ise (ve 2017'de 17.000 şamandıranın uydudan izlenmesine dayanan bir çalışma, akıntıların Avrupa ve Amerika kıyılarından Kuzey Kutbu'na doğru deniz çöpünün büyük bir bölümünü taşıma eğiliminde olduğunu gösterirken) bu anlaşmanın kalıcı olduğunu ve bu bölgede “diğer madencilik endüstrilerini” de yasakladığını söylüyor .
Sermayenin ve kısa vadeli kârların yararına denizlerin yaygın şekilde sömürülmesiyle karşı karşıya kalan sürdürülebilir balıkçılık, gıda güvenliğini, ekonomik hayatta kalmayı ve kültürlerin korunmasını sağlamak için yerel halkın geçim ekonomisini korumak istiyor.
Bazı deneyimler olumlu geri bildirimler , mantıklı bir yönetimin (makul ücretler) bazen bir kaynağı geri yüklemeye ve korumaya yardımcı olduğunu gösterdi.
Özel bir durum, dünya çapında onlarca yıldır test edilmiş olan yapay resiflerdir .
Deniz koruma alanları da karşılandığı (DKA), bir etkinlik ortaya koymaktadır. Örneğin , Saint Lucia civarında , Fransız Küresel Çevre Tesisi tarafından desteklenen bir MPA , 10 yıl içinde doğa rezervindeki balık biyokütlesini 4 ile çarptı ve çeşitlilik türleri de iyileşirken, ikincisi etrafında üçe katlandı; özellikle turizm için deniz dibini ve balığı korumak isteyenlerle balıkçılar arasındaki çatışmaları yatıştırmaya da yardımcı oldu , buradaki balıkçılar da turizmden fayda sağlıyordu. Bununla birlikte, tükenmiş bir ortama yerleştirilen bir balık toplama cihazı sadece balığın yerini alabilir veya aşırı tüketimini kolaylaştırabilir.
Su ürünleri yetiştiriciliği , artan balık talebinin yanıtlarından biridir ve habitatların (yapay resifler) iyileştirilmesine eşlik edebilir. Bununla birlikte, gelişmiş ülkelerde yetiştirilen balıkların çoğu etoburdur; 1 kg çiftlik balığı üretmek için 2 kg yabani balığın yakalanması gerekir ve kültür balıkçılığı ürünleri pahalıdır ve bu da gıda güvenliğini artırmaz . Kullandığı endüstriyel balıkçılık , tüketiciler tarafından çok az aranan balıklara (küçük pelajikler) değer katmayı mümkün kılar ve aşırı avlanmaya ve bu balıklarla beslenen balık popülasyonlarının çöküşünü görme riskine katkıda bulunur.
Çin ve Hindistan , büyük miktarlarda balık unu kullanmadan büyük miktarlarda balık (10 milyon ton sazan, 1,5 milyon ton tilapia) üretimine izin veren cyprinids ve omnivor tilapia yetiştiriciliği yapmaktadır . Bu çiftlikler genellikle domuzların, göletlerin çiftliklerin atık suları ile zenginleştirildiği (aile olarak çok modern ve çok yoğun olabilen) kümes hayvanı yetiştirme sistemlerine entegre edilmiştir.
Su ürünleri yetiştiriciliği ayrıca yerel olarak ötrofikasyona veya hatta yerel su anoksisine veya toksik plankton (kırmızı gelgit) veya antibiyotiğe dirençli patojenlerin çoğalmasına katkıda bulunur .
Çiftlikteki somon balığının kaçışı, somon bitleri ve tutsak enfeksiyonlar bulaştırarak ve daha sonra ortaya çıktıkça yerli somon tarafından dibe bırakılan yumurtaları hareket ettirerek vahşi popülasyonları riske atar. WWF'ye göre her yıl 500.000 balık çiftliklerden kaçmaktadır .
Tropik bölgelerde, su ürünleri yetiştiriciliği çiftliklerinin devasa inşaatı, mangrovların ve sulak alanların tahrip olmasına neden oldu .
FAO tarafından kıyı bölgelerinde ve kıta sahanlığında balıkçılığın sürdürülebilir gelişimi için önerilen önlemler :
Balıkçılar ile başarılı yönetimin örnekleri, tarak avcılığına getirilen kısıtlamaların ve kuluçkahanede doğan genç kabuklu deniz hayvanlarıyla körfezin yıllık stoklanmasının, bu nedenle düşen avların 5 ile çoğalmasını mümkün kıldığı Brest Körfezi'nde olduğu gibi mevcuttur. aşırı avlanma.
Aşırı avlanma sorununun yanı sıra, tüketicinin kirleticilerden kaynaklanan kirlenmeye de dikkat etmesi gerekir. Ton balığı (yağı alınmış veya değil) cıva ve / veya metil cıva ve somon pestisitleri ve diğer kirleticileri biriktirir .
FAO'ya göre, en sık görülen yasadışı olaylar, lisanssız balıkçılık ve olta takımı (veya yasaklanmış balıkçılık araçları (dinamit veya zehir gibi) kullanımıdır; daha sonra izin verilen sezonlar dışında veya balıkçılığa kapalı alanlarda balık tutmaya gelin ve ayrıca gençlerin veya balıkçılığın yasak olduğu türlerin yakalanması.
Devletler, uzun bir süredir, balıkçılık kaynaklarının zararına iç pazarlarını korudular, ancak Birleşmiş Milletler ve özellikle FAO'nun himayesi altında, yasadışı balıkçılık yapan gemilere limanlara erişimi yasaklamayı amaçlayan taslak bir antlaşma , rapor edilmemiş ve düzenlenmemiş, 2009 yılında 91 ülkenin anlaşmasını elde etti. Her ülke kendi yetki alanında ve bu çerçevede kontrollerin kalitesini ve denetimlerin sıklığını (limanlarında ve denizde) güçlendirmek, yabancı balıkçı gemilerine izinler vermek, "yasadışı" gemiler hakkında bilgi paylaşmak ve gelişmekte olan ülkelerin yasadışı balıkçılıkla mücadelesine yardımcı olmak Ichiro Nomura (FAO'da Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı), bunun hem genel çıkar hem de balıkçıların menfaatine olduğunu hatırlattı, çünkü “ Balıkçılığın sorumlu yönetimini engelleyerek, yasadışı balıkçılık, balıkçılığın üretkenliğine zarar verir veya onların çökmesine yol açar. ”. Antlaşma, FAO Konferansı tarafından kabul edilecektir.Kasım 200925 ülkenin onaylamasından 30 gün sonra yürürlüğe girecek.
Teoride, korsan gemileri artık avlarını indiremeyecek veya başka yere taşıyamayacak veya erzak ve yakıtla yakıt ikmali yapamayacak ve daha sık kontrol edilme riskiyle karşı karşıya kalacak. Açık denizlerde aşırı avlanmak gibi.
Yasadışı balıkçılığa karşı mücadelede özel gözetim araçları gereklidir. Uydu görüntüleri, gemi takibi ve bazen dronların kullanımı buna katkıda bulunur.
In 2017, Fransa test bir dron içinde Saint-Brieuc için “su ürünleri kaynaklarının korunması ve deniz ortamında” yukarı kıyıdan 20 km kadar. Balıkçılıktan sorumlu Bakan'a göre ( Stéphane Travert , "Bu yeni teknoloji, izlenecek alanlara hızlı yayılması sayesinde, balıkçılık faaliyetlerinin bilgisini geliştirmek ve risk oluşturan gemilerin rafine hedeflenmesini sağlamak için bir varlıktır. Katılacaktır ) özellikle denizaşırı topraklarımızın sularında yasadışı balıkçılığa karşı mücadele ” .