Boursin (marka)
Boursin
| Ana vatan | Fransa |
|---|---|
| Bölge | Normandiya |
| Yapıcı | Bel Grubu |
| Süt | pastörize inek |
| Hamur | taze |
| Unvan | olmadan ( ticari marka ) |
Boursin bir olan ticari marka arasında endüstriyel taze peynir ait Fromageries Bel Suresnes
Tarihi
François Boursin bir kurdu peynir fabrikası içinde1957 ve bu markaya kendi adını verir 1963. Evreux yakınlarındaki Bonneville-sur-Iton köyünde bir mandırada icat edildi . Peynir daha sonra Pacy-sur-Eure komünü yakınlarındaki bir köy olan Croisy-sur-Eure'deki Eure bölümünde bulunan bir peynir fabrikasında üretiliyor .
Yıllar 1970 -de 1990Bu, reklam sloganıdır: "Du pain, du vin, du Boursin" ( Publicis tarafından küçük bir bölgesel peynir markasından satın alınan slogan , çünkü Boursin'in bir peynir olduğu sonucuna varmasına izin verdi, oysa o zamana kadar geldi onu taşıyan "taze peynir" kategorisi altında; daha sonra "Ekmek, Boursin, biz iyiyiz" ile değiştirilir .
müzik Glenn Miller'ın Elmer's Tune adlı parçasından alınmıştır.
İçinde 1990Boursin markası Unilever grubu tarafından satın alındı . İkincisi,Eylül 2007Bel grubu tarafından başlangıçta 400 milyon avroya satın alınan markanın satışıKasım 2007. Marka, yaklaşık 95 milyon Euro ciro elde etti.2006.
Sunum
Bu peynir, kabartmalı alüminyum folyoya sarılmış, bir karton kutuya sarılmış bir silindir şeklinde gelir ve taze tuzlu macun ile karıştırılmış ve pastörize edilmiş inek sütünden krema ve sarımsak ve ot karışımından yapılır . % 40 yağ içerir , ortalama ağırlığı 150 gramdır.
Markanın sahipleri-kurucuları ayrıca Boursin au poivre ve Boursin aux cevizlerini de yaratmıştı . Unilever bayrağı altındaki pasaj , Bel grubunun bugün de devam ettiği yaratıcı bir süreç olan diğer birçok çeşidin oluşumunu görecek .
Notlar ve referanslar
- INPI danışmanlığı 3 Mayıs 2019 saat 10: 15'te.
- Center of the Center , Orleans baskısı,6 Eylül 2007, s. 5
- Harf Sermaye Finans dan12 Kasım 2007s. 13.
- " Hollandalı Unilever Boursin ayrılmak istiyor " üzerine, Le Monde.fr (erişilen Mayıs 21, 2018'i )