Scorsonere
Scorzonera
Scorzonera
Scorzonera hispanica
| Saltanat | Plantae |
|---|---|
| Alt-saltanat | Tracheobionta |
| Bölünme | Magnoliophyta |
| Sınıf | Magnoliopsida |
| Alt sınıf | Asteridae |
| Sipariş | Asterales |
| Aile | Asteraceae |
L. , 1753
| Sipariş | Asterales |
|---|---|
| Aile | Asteraceae |
Botanik cins Scorzonera ( scorsonera ) çeşitli içerir otsu bitkiler arasında Asteraceae (veya Compositae) ailesi, en iyi bilinen türler olmak sakız otu , İspanyolca scorsonera veya siyah teke sakalı . Ayrıca basitçe scorsonere diyoruz . Kökleri yeriz. Piyasada satılan çoğu salsify aslında scorsonera'dır.
Etimoloji
Adı Scorsonère , feminen cinsiyetten, ödünç İtalyan Scorzonera ( Scorza araçları kabuğu ve siyah nera da verdi), Kastilya escorzonera . Her iki durumda da anlam aynıdır: türler acısını iyileşmek gerekiyordu engerek denilen scorzone İtalyanca ve escorçó içinde Katalanca .
Açıklama
Çok yıllık otsu bir bitkidir. Sapı içi boştur ve 20-80 cm olabilir.
Yapraklar dönüşümlü, bütün, mızrak şeklinde ve damarlıdır.
Ayrı yaprakları olan bu çiçek, sarı, en çok haziran ayından ağustos ayının başlarına kadar çiçek açar.
Acheneler siyah renktedir ve rüzgarda dağılabilen küçük tüylerle kaplıdır.
Türlerin listesi
- Scorzonera aristata Ramond ex DC.
- Scorzonera austriaca Willd.
- Scorzonera cretica
- Scorzonera crocifolia
- Scorzonera crispatula (Boiss.) Boiss.
- Scorzonera hirsuta L.
- Scorzonera hispanica L. - İspanyolca scorzonera
- Scorzonera humilis L.
- Scorzonera laciniata L.
- Scorzonera parviflora Jacq.
- Scorzonera purpurea L.
Ayrıca görün
- Gelen Cumhuriyetçi takvime , siyah teke sakalı atanan adıydı 8 inci günü Brumaire .
- Bu bitkinin kökleri salsify adı altında pişirilir.
Dış bağlantılar
- (tr) Kuzey Amerika Referans Florası : Scorzonera
- Referans Tela Botanica ( Fransa metrosu ): Scorzonera L.
- (fr + en) Referans ITIS : Scorzonera L.
- (en) NCBI referansı : Scorzonera ( taksonlar dahil )
- (en) GRIN referansı : Scorzonera L. cinsi ( + eşanlamlıları içeren türlerin listesi )
Notlar ve referanslar
- Éric Birlouez, Küçük ve büyük sebzeler tarihi , Quæ , coll. "Bilim defterleri",2020, 175 p. ( ISBN 978-2-7592-3196-6 , çevrimiçi sunum ) , Başka yerlerden ve geçmişten gelen sebzeler, "Salsify veya scorsonère? », P. 161-162.
- Doktora Fr. Na. Fabre d'Églantine , Fransız Cumhuriyeti'nin ikinci yılının ikinci ayının 3'üncü oturumunda Ulusal Sözleşme'ye yapılan rapor , s. 20 .