Plantasyon ekonomisi halinde organize Böyle şeker kamışı, pamuk, kauçuk ve kahve gibi yoğun ekinler, ilgilendirmektedir tarlaları .
Plantasyon ekonomisi var olmuş bu yana en az xii inci yüzyılda Venedikliler, Cermen şövalyeler, Tapınakçılar ve bu andan itibaren güney İtalya ve Sicilya, Trablus yakınındaki şeker için plantasyon ekonomisini uygulanan Normanlar. Bu ekonomik model, daha sonra yer alıyor yerleşimlerde uygulandığı xv inci özellikle de, yüzyıl Sao Tome ve Principe ; Sonunda Amerika ve kitlesel geliştirilen Karayipler için XVIII inci yüzyılın.
Sömürge toplumları, hiyerarşileri, işleyiş biçimleri ve sosyal örgütlenmeleriyle bu üretimlerin etrafında toplanmıştı. Avrupalı efendileri, köleleri, Afrika kökenli ve cooli'lerden özgürleşmiş veya ağırlıklı olarak Avrupa'dan nişanlanmış gördüler .
Özellikle William Faulkner , Raphaël Confiant , Patrick Chamoiseau , Edouard Glissant , Khal Torabully ve David Dabydeen tarafından yazılan birçok edebi metin, sürgün , köklenme, sömürü ve kültürel çeşitlilik karşısında belirli bir davranışa neden olan bu plantasyonları bir çerçeve olarak ele alıyor .
Sömürge imparatorlukları zamanında plantasyonlarda indüklenen sosyal organizasyon türünü tanımlamak için "plantokrasiden" bahsediyoruz .