Café Riche (Paris)
| Zengin kahve | |||
 Café Riche, Soupers tabelasının bulunduğu restoranın 1890 civarında manzarası . | |||
| Sunum | |||
|---|---|---|---|
| İletişim bilgileri | 48 ° 52 ′ 19 ″ kuzey, 2 ° 20 ′ 16 ″ doğu | ||
| Ülke | Fransa | ||
| Kent | Paris | ||
| Adres | 16 İtalyanlar Boulevard 9 inci Paris ilçe |
||
| Yapı temeli | 1785 | ||
| Kapanış | 1916 | ||
Haritada coğrafi konum: Fransa
| |||
Kafe Riche bir oldu restoran Paris'te köşesinde, İtalyanların bulvar zirvesinde, n o 16 ve n o ile 1 rue Le Peletier .
Tarihi
Kafe Riche Bayan Riche tarafından 1785 yılında kuruldu. 1865'te büyütüldü. 1847 civarında , bazen Bignon Aîné olarak adlandırılan Louis Bignon , çöken restoranı bir milyon franka satın aldı. Ayrıntılı yemekleri, harika şarapları ve yüksek fiyatları ile lüks bir restorana dönüştürdü.
Kırk yıl boyunca Goncourt kardeşler orada buluşacak. Ayrıca Gustave Flaubert , Eugène Scribe , Charles Baudelaire , Alexandre Dumas , Jacques Offenbach , Ferdinand de Lesseps , Gustave Doré , Guy de Maupassant , Émile Zola , Ivan Tourgueniev , Aurélien Scholl'u görüyoruz .
Kafe Riche sonra zaten sahip Verdier kardeşler, malı olacak komşu Maison Doree .
Kafe Riche bir bankaya yol açmak için 1916 yılında kapandı. Burada gerçekleşen son gastronomik etkinliklerden biri de Club des Cent akşam yemeği .
Kurguda
- Bel-Ami'nin 5. bölümünde Madame de Marelle, Georges Duroy'u Café Riche'ye davet ediyor . Guy de Maupassant ayrıntılı bir açıklama yapıyor: “Onu ikinci kata çıkardılar ve onu küçük bir restoran salonuna götürdüler, kırmızıya asılıp bulvara tek penceresini açtılar. Dört kişilik kare bir masa beyaz masa örtüsünü serpiştirdi, o kadar parlaktı ki cilalanmış gibi görünüyordu; ve iki uzun şamdanın taşıdığı on iki mumun alevi altında bardaklar, gümüş eşyalar, soba neşeyle parlıyordu. Dışarıda, bir ağacın yapraklarından yapılmış, özel odalardan gelen parlak ışıkla aydınlatılan büyük bir açık yeşil alan görebiliyordunuz. "
- In La Muse du Département tarafından, Honore de Balzac , Étienne Lousteau açar Dinah de La Baudraye için Café Riche'deki .
- Bölüm IV'de La Curée , Emile Zola açıklar Café Riche .
- Gelen Messieurs les Ronds-de-cuir tarafından Georges Courteline , Lahrier öğle yemeği ve terasında güneşin tadını tercih Kafe Riche : “Bakanlık bekleyebilirdi. "
Kaynakça (izlenimci yemekleri)
- Jean-Jacques Breton, [1] Empresyonizmin 100 Kelimesi , der. "Neyi biliyorum? " K o 4028, s. 27 .
- Jill Jonnes, La Tour , s. 92 .
- Octave Mirbeau , Pierre Michel, Jean-François Nivet, Genel Yazışmalar , s. 653 .
Notlar ve referanslar
- http://autourduperetanguy.blogspirit.com/archive/2007/02/24/le-cafe-riche.html
- toutnestquelitresetratures, " Paris: dünyanın en ünlü restoranı" Le Café Riche ", bu sizin için bir şey ifade ediyor mu? » , Toutnestquelitresetratures.com adresinde , Roger Feuilly tarafından yazılan Tout est que litre et erasures blogu ,26 Haziran 2013(erişim tarihi 23 Eylül 2020 ) .
- Bel-Ami , ilk bölüm, bölüm V, krş. wikisource .