İçme suyu ( kısaltma : AEP ) ekipman, hizmet ve bir başlayarak izin işlemlerden kümesidir ham su standartları karşılayan üretmek suya içilebilirliğini yürürlükte olan, daha sonra tüketici dağıtıldı.
Bu diyette dört farklı aşamayı ele alıyoruz:
In France Avrupa'da olduğu gibi, tüketilen hacmi esas olarak sanayi çekişlerine, (Berlin -16,5% ve 1995'ten 2005'e Paris'te -16%) azalma eğilimindedir,) musluk suyu artar tüketimi ise. Cese (Ekonomik ve Sosyal Konsey) orta önerdiMayıs 2009 Operatörlerin, özellikle 2009'un sonunda Onema tarafından ölçülecek olan çevresel performanslarına göre ücretlendirilmesi., 2001-1220 sayılı Kararname 20 Aralık 2001 İnsan tüketimine yönelik su kalitesi (EDCH) için kriterleri tanımlar.
Ayrıca, o zamandan beri 19 Mayıs 2009, bireyler sondaj deliklerini belediye binasına veya yerel sondajlara ayrılmış bir web sitesinde ilan etmelidir . Dan beri1 st Ocak 2009 Beyanname, işe başlama tarihinden en az bir ay önce ve mevcut kuyu veya yapılardan önce gelmelidir. 31 Aralık 2008 daha önce beyan edilmeli 31 Aralık 2009 belediye başkanı ile.
Suyun ancak uzun vadede olduğu gibi kısa vadede tüketenlerin sağlığına zarar vermemesini sağlarsak içilebilir olduğunu söyleyebiliriz. Birkaç kritere uyulmalıdır: mikrobiyolojik parametrelerin, kimyasal ve fizikokimyasal parametrelerin değerlendirilmesi. Kirletici maddelerin içeriği yakından takip edilmesi gereken en önemli parametre olmaya devam etmektedir. Diğer, ikincil ancak önemli kriterlere de uyulmalıdır: tat, renk (organoleptik parametre). çoğu güvenlik kodu, suyun musluğa kadar içilebilir olmasını gerektirir ( bkz. avrupa direktifi 98/83 / CE )