Michel oliver

Michel oliver Biyografi
Doğum 2 Kasım 1932
Bordeaux
Milliyet Fransızca
Aktiviteler Aşçı , TV sunucusu , yazar
Baba Raymond Oliver
Diğer bilgiler
İçin çalıştı Anten 2 , Le Grand Véfour

Michel Oliver , doğdu2 Kasım 1932içinde Bordeaux , bir olan Fransız aşçı .

Biyografi

Büyükbabası Louis Oliver, Londra'daki Auguste Escoffier du Savoy'un öğrencisi ve Gironde'deki Langon'daki Lion d'Or otelinde yıldızlı bir aşçı , bir öğretmen olan annesi ve aynı zamanda aşçı olan babası Raymond Oliver hızla boşandı. Michel, Langon'da dedesi tarafından büyütüldü.

Bordeaux'daki ilk caz plağı satıcısı, ünlü olan babası tarafından işletilen, Paris'teki Palais Royal'in bahçesine bakan bir restoran olan Grand Véfour'a katıldı . Mutfak tugayında okudu ve maitre d'yi bitirdi .

1963'te yayınlanan ve 3 milyon kopya satan en çok satanları La cuisine est un jeu d'enfants ve ertesi yıl yayınlanan La patisserie est un jeu enfants'ın telif ücretleri sayesinde 1970'lerde birkaç Bistrots Rive Gauche yarattı ve artık tanınmış bir gurme bistro konseptinin (Bistrot de Paris, Bistro Romain, L'Assiette au Bœuf, Bistrot de la Gare) Roland Pozzo di Borgo ile ortaya çıkışı .

Sonra, babası gibi, The Truth is the Bottom of the Pot gibi yemek pişirme televizyon programlarına ev sahipliği yapıyor .

Yemek Yapmak Çocuk Oyunudur, 2000'li yılların başında bir karikatüre uyarlanmıştır, aşağıdaki bölümler, her bölüm için yeni bir tarif hazırlayan Michel Oliver'ın (karikatürde basitçe Michel olarak adlandırılır) yardım ettiği 2 çocuktur.

Bir kızı Clémentine, bir oğlu Bruno ve bir torunu Aleksandre var ve hepsi mutfakta çalışıyor.

Kaynakça

Notlar ve referanslar

  1. https://www.franceculture.fr/emissions/a-voix-nue/michel-oliver-15-lart-detre-petit-fils-et-fils-de-grand-chef
  2. "  Fouquet'in en hakkında gerçeği  " üzerine Challenges.fr ,07 Aralık 2011
  3. Gastronomi tarihi yayını La Fabrique de l'histoire , Michel Oliver ile röportaj, 22 Kasım 2010

Dış bağlantılar