Self servis

Self-servis - Ticari perakende veya olmayan bir işlemin parçası olarak - araçlarının hem:

Genel olarak "self servis"

Formül - terimin genel anlamıyla - belirli ekipmanların veya kaynakların, kullanımlarını kolaylaştıran açık yöntemlere göre önceden belirlenmiş bir halkın kullanımına sunulmasını önerir:

veya bir kuruluşun üyeleri: örneğin departmanların ve işbirlikçilerinin kullanımı için faaliyet gösteren bir şirketin fotokopi makinesi; ya da az ya da çok geniş bir halk: bir Kütüphane üyeleri kitaplara sitede özgürce danışabilir. Bir spor kulübünün üyeleri, mevcut ekipman ve makinelere ücretsiz erişim hakkına sahiptir.

Bu çalışma modunun başarısı çeşitli koşullara bağlıdır:

Kullanıcılar veya kullanıcılar self serviste sunulan mal ve hizmetleri bilir ve kullanabilir; Kamu yararına asgari bir güven ve saygı vardır ve sivil olmayan davranış veya vandalizm olasılığını azaltır .

Ticarete uygulanan self servis

Müşteriler kendilerine (süpermarket, yemek hizmeti) veya bir dağıtım makinesi (yakıt veya mal satışı, bilet gişesi veya bankacılık hizmeti) aracılığıyla veya bir kasiyerde veya hatta bir toplama terminalinde satın alma işlemlerini ödemeden önce yardım etmeye davet edilir .

Mağaza formülü "serbest erişim, serbest dokunma"

Aristide Boucicaut , Paris'teki Bon Marché  mağazasında " ücretsiz erişim, serbest dokunma " formülünü ağırlıklı olarak kadın müşterilerle popüler hale  getirdi .

Satıcıyı uzaklaştırarak, "self servis" mağaza konsepti müşteriyi ürüne yaklaştırır, ona daha fazla özgürlük verir ve sonuçta onu satın almaya teşvik eder.

Bu tür bir işletme , aşağıdakileri içeren bir ekonomik modele dayanmaktadır:

  1. maliyet kontrolü tercih edilir: Formül, müşterilerine hizmet vermek için daha az kalifiye eleman gerektirir veya hiç gerektirmez.
  2. ticari yönü, hizmet alanı çerçevesinde eşzamanlı olarak optimize etme meselesi olduğu için terk edilmekten çok uzaktır  :
  3. Satış noktasının atmosferi , müşteriye kendisi için gerekli olan ürünleri, örneğin fikir birliği ile satın alabileceği (çapraz satış) veya hatta içten dürtüsellikten (ürünün sattığı ürün) uygun bir dozajda sunmayı amaçlamaktadır. muhtemelen başka koşullar altında satın almaz).

"Self servis" mağaza formülü

Birinci Dünya Savaşı'ndan önce Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ilk gerçek self servis mağazaların izlerini bulabiliriz .

6 Eylül 1916İlk self-servis açık olan 79 Jefferson Caddesi'nde de Memphis . Sahibi Clarence Saunders , bu bakkala Piggly Wiggly diyor . Yalnızca önceden paketlenmiş ve reklam yoluyla "önceden satılan" ürünler sunulur. Tüm ürünler etiketlenir ve müşterilerin kolayca erişebileceği şekilde raflarda ve gondollarda görünür şekilde sergilenir .

Bu kavram daha sonra yaygınlaşmaya geliştirmek otuz yıl yaklaşık aldı 1950 - 1960'larda içinde, Birleşik Devletler . Örneğin Woolworth , rakip SS Kresge'nin baskısına yanıt olarak 1950'lerde Amerika Birleşik Devletleri'nde ilk self servis mağazasını açtı.

Daha sonra tüm dünyaya yayılır:

Ticari "self servis" in zorlukları

Dağıtım iş self-servis karmaşık ve riskli bir iştir:

Tüm bu zorlukların üstesinden gelme çabaları, BT (ödeme, çeşitlerin yönetimi ve yeniden stoklama) ve lojistik alanlarındaki büyük gelişmelerin ve ilerlemenin temelini oluşturur . Uygulanması kendinden yapışkanlı etiket veya barkodlar (1977) büyük ölçüde katkıda bulunmuştur - Daha iyi tanımlama yoluyla - daha iyi verimlilik için işlenmiş hacimleri önemli olan bu aktivitede.

Self servis ticari makineler

Bir başka self servis ticaret biçimi, basit bir gazete dağıtıcısından, soğutmalı bir içecek dağıtıcısından geçen ve hatta Petit Casino 24 tipi otomatik bir "bakkal" mağazasına kadar uzanan otomat makinelerini kullanır .

"Self servis" hizmetlerin yükselişi

Self servis yıkama ve temizleme

Birçok formül, otomatik makinelerle sağlanan hizmetleri sağlar. Teklif, uzman zincirler veya markalar tarafından yönetilen özel satış noktaları gibi daha genel bir mesleğe sahip bir satış noktası aracılığıyla sunulabilir:

Self servis yemek servisi

Bazı restoranlar sunan kısmen self servis olabilir başlangıçlar bir üzerinde büfe .

Self servis bankacılık

ATM (Banka Otomatik Para Çekme Makinesi ) gün be gün bankacılık işlemlerini sağlar. İnternet sayacından farklı olarak, nakit çekme işlemlerinin yapılmasını sağlayan otomatik nakit verme makinesi (ATM) işlevlerine sahiptir .

Self servis bisikletler

Vélopartage adı verilen self servis bisiklet , Avrupa'da kendilerini bir bisiklet parkı ile donatmaya karar vermiş birçok şehirde bulunabilen self servis bisiklet kiralama hizmeti sunan bir paylaşılan bisiklet sistemidir . :

"Self servis" toplu taşıma

Bilet, bir self-servis esasına göre satın alınabilir (bkz. Otomatik bilet dağıtıcısı ), bu da taşıyıcının satış personelinden tasarruf etmesini sağlar.

Self servis, yolcuların biletlerini göstermek zorunda kalmadan tüm kapılardan araçlara bindikleri toplu taşıma araçlarını kullanma yöntemidir. Bilete sahip olan yolcuların, ağa bağlı olarak karada veya araçlarda bulunan makineleri kullanarak biletlerini kendileri iptal etmeleri gerekir. Abonelerin genellikle gerçekleştirecek bir doğrulama süreci yoktur. Kontroller, müfettiş ekipleri tarafından rastgele yapılır.

Notlar ve referanslar

  1. F. Carluer-Lossouarn, "İlk süpermarketlerin Serüveni", bir Linear kitap, 2006.
  2. (inç) Piggly Wiggly Amerika'nın ilk gerçek self servis bakkalı
  3. museum.woolworths.co.uk adresindeki ilk self servis mağazalar
  4. Çek Cumhuriyeti'nde www.radio.cz adresinde 50 yıllık self servis mağaza geçmişi
  5. La Libre Belgique  : Harika mı? Süper 50 yaşında 21.12.2007

Ayrıca görün

İlgili Makaleler

Dış bağlantılar

Kaynakça