Mezbahalar Roule da bilinen mezbahalar Miromesnil beş biriydi kesimhaneler tarafından oluşturulan Napolyon er birçok yerine cinayetleri Paris'te sunuyoruz.
Roule mezbahaları , güneyde Münih caddesi , kuzeyde rue de la Bienfaisance ve batıda rue de Téhéran arasında rue de Miromesnil'in tek sayılı tarafında bulunan bir dörtgene karşılık geliyordu . Girişinin önünde, başlangıçta avenue de l'Abattoir olarak bilinen bir cadde vardı . Binalar 1818'de tamamlanarak kasaplara teslim edildi .
Mezbahalar, birkaç avlu etrafında düzenlenmiş 14 binadan oluşuyordu.
Roule mezbahalarının kurulması kararname ile yapılır. 9 Şubat 1810. Napolyon, sağlık nedenlerinden ötürü Paris'te var olan birçok cinayeti değiştirmek için Paris'in dışında beş cinayet yaratmaya karar verdi: üçü Seine'nin sağ kıyısında ve ikisi sol yakada .
Başladı 25 Mart 18101818'de tamamlandılar : aynı yılın 15 Eylül'ünden itibaren sığırları Paris'e sürmek yasaktı.
Louis François Petit-Radel tarafından inşa edilen Roule mezbahaları, birkaç avlu etrafında düzenlenmiş 14 binadan oluşuyordu ve 32 haşlama kazanı içeriyordu .
Mezbaha hizmet dışı bırakıldı ve İkinci İmparatorluk'tan kaldırıldı .