Ajaccio | |
Bölge 1: Ajaccio terroir. | |
Tanım (lar) | Ajaccio |
---|---|
Ana atama (lar) | Ajaccio |
Tanımlama türü | AOC - AOP |
Beri tanındı | 1984 |
Ülke | Fransa |
Üst bölge | Korsika üzüm bağı |
yer | Corse-du-Sud |
Hava | ılıman akdeniz |
Güneşli (yıllık ortalama) |
2.750 saat |
Zemin | granit eğimler |
Dikili alan | 243 hektar |
Şarap imalathanelerinin sayısı | 13 bağımsız bağcı |
Baskın üzüm çeşitleri | sciacarello N, carignan N ve vermentino B |
Üretilen şaraplar | % 90 kırmızı ve roze ,% 10 beyaz |
Üretim | 8 824 hektolitre içinde 2006 |
Hektar başına fit | hektar başına minimum 4.000 bitki |
Hektar başına ortalama verim | hektar başına maksimum 45 ila 50 hektolitre |
Ajaccio daha önce Coteaux Ajaccio , bir şaraptır AOC etrafında ürünün Ajaccio departmanında, Corse-du-Sud .
Adadaki en eskilerden biri olan bu bölgenin şarap yetiştirme geleneği, Sciaccarellu'nun büyüdüğü özenle bakılan mülkler ve araziler etrafında gelişmiştir . Korsika üzüm çeşitlerinin amiral gemisi, kırmızılara ve güllere tipiklik ve zarafet verir.
Bu unvan, kararnamesiyle tanınır. 3 Nisan 1984.
Bağ yamaçlara kurulur ve Korsika'nın en yüksek yamaçlarında yükselir . Genellikle deniz seviyesinden ortalama 500 metre yüksekte bulunur.
Adanın en yüksek zirveleri olan denizin dışındaki dağ silsilesi, 2000 metreden daha yüksek bir rakıma ulaşır. Coteaux-d'Ajaccio asmalar için özellikle uygun olan granit toprak üzerine ekilir.
Yılda 2.750 saat güneş ışığı alan ada, üzümlere hem sıcak hem de yazın çok mevcut, ancak deniz ve dağ etkisiyle ılımlı. Ayrıca donlar nadirdir ve erken ilkbahardır.
Ay | Jan. | Şubat. | Mart | Nisan | Mayıs | Haziran | Tem. | Ağustos | Eylül | Ekim. | Kasım. | Aralık | yıl |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ortalama minimum sıcaklık ( ° C ) | 4.1 | 4.2 | 5.4 | 7.3 | 11 | 14.1 | 16.7 | 17.2 | 14.8 | 11.7 | 7.7 | 5.2 | 10 |
Ortalama sıcaklık (° C) | 8.9 | 9.1 | 10.3 | 12.3 | 16.1 | 19.4 | 22.2 | 22.8 | 20.2 | 16.8 | 12.6 | 9.9 | 15.1 |
Ortalama maksimum sıcaklık (° C) | 13.6 | 13.9 | 15.2 | 17.3 | 21.1 | 24.7 | 27.7 | 28.3 | 25.6 | 21.8 | 17.4 | 14.7 | 20.1 |
Soğuk (° C) kayıt tarihini kaydedin |
7 1981 |
−8.1 1986 |
−5.6 1971 |
−1.7 1956 |
3 1960 |
6.8 1980 |
9.2 1954 |
9.1 1956 |
7.6 1977 |
1.6 1974 |
−3.2 1998 |
−4.9 1980 |
|
Isı (° C) kayıt tarihini kaydedin |
22.4 1997 |
25.3 1979 |
29.6 2001 |
32,2 2012 |
34.6 2008 |
38,5 2013 |
40,3 1983 |
39.5 1988 |
40 1975 |
35 1988 |
29.4 1967 |
22.7 1989 |
|
Donlu gün sayısı | 4 | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 11 |
Güneş ışığı ( h ) | 144 | 159 | 218 | 211 | 290 | 318 | 360 | 333 | 251 | 188 | 132 | 120 | 2.726 |
Yağış ( mm ) | 61.8 | 56.4 | 57.2 | 63.8 | 38.8 | 23.2 | 9.7 | 20.2 | 53.7 | 92 | 94.9 | 67.6 | 639.3 |
24 saatlik yağış kaydı (mm) kayıt tarihi |
65.5 1951 |
48.9 1966 |
49.2 2001 |
55.7 1974 |
147.6 2008 |
60.9 1953 |
64 1964 |
51.7 1959 |
78.7 1974 |
81.9 1977 |
70.2 1990 |
52 1990 |
147.6 2008 |
2008'deki yağış beyanı ( mm ) | 61 | 17 | 46 | 26 | 237 | 39 | 0 | 0 | 56 | 130 | 216 | 96 | 925,8 |
2009 yılında yağış beyanı ( mm ) | 104 | 58 | 93 | 56 | 5 | 4 | 0 | 1 | 35 | 58 | 115 | 122 | 648.8 |
2010 yılında yağış beyanı ( mm ) | 126 | 65 | 57 | 51 | 65 | 72 | 3 | 30 | 5 | 87 | 187 | 113 | 860.8 |
2011'deki yağış beyanı ( mm ) | 46 | 49 | 59 | 29 | 6 | 50 | 32 | 0 | 49 | 40 | 61 | 85 | 507.1 |
: Bağ belediyeler üzerinde uzanır Afa , Ajaccio , Alata , Albitreccia , Ambiegna , Appietto , Arbori , Arro , Bastelicaccia , Calcatoggio , Cannelle , Carbuccia , Cargese , Casaglione , Casalabriva , Cauro , Coggia , Cognocoli-Monticchi , Coti- Chiavari , Cuttoli-Corticchiato , Eccica-Suarella , Grosseto-Prugna , Ocana , Peri , Piana , Pietrosella , Pila-Canale , Sant'Andréa-d'Orcino , Sari-d'Orcino , Sarrola-Carcopino , Serra-di-Ferro , Tavaco , Valle-di-Mezzana , Vero , Vico ve Villanova .
Bu menşe unvanı esas olarak bir üzüm çeşidi ile ekilir: Sciacarello. Ampelograflar onun sadece adadan değil bu topraklardan olduğunu iddia ederler.
Kırmızılar, baharat, tütün ve kırmızı meyvelerden oluşan, oldukça net bir renge sahip, sağlam bir çerçeve üzerine pürüzsüzce inşa edilmiş etli şaraplardır. Koruma süreleri 4 ila 6 yıldır. 15 ile 17 ° C arasında servis edilmelidir .
Coteaux-d'Ajaccio unvanı , Korsikalı AOC'lerin onaylanmış hacimlerinin% 7,3'ünü temsil etmektedir.