Aloin

Aloin
Aloïne makalesinin açıklayıcı görüntüsü
Aloïne makalesinin açıklayıcı görüntüsü
Kimlik
IUPAC adı (10S) -10-glukopiranosil-1,8-dihidroksi-3- (hidroksimetil) -9 (10H) -antrasenon (aloin A)
(10R) -10-glukopiranosil-1,8-dihidroksi-3- (hidroksimetil) - 9 (10H) -antrasenon (aloin B)
Eş anlamlı

Auraloin
Barbaloin
Curacaolin

N O CAS 8015-61-0
K O AKA 100.014.371
PubChem 313325
GÜLÜMSEME O [C @ H] 1 [CH] (O) [C@ H] (O) [C@ H] (O [C@ H] 1CO) C4c2cccc (O) c2C (= O) c3c (O) cc (CO) cc34
PubChem , 3B görünüm
InChI InChI: 3D görünüm
InChI = 1 / C21H22O9 / c22-6-8-4-10-14 (21-20 (29) 19 (28) 17 (26) 13 (7-23) 30-21) 9-2- 1-3-11 (24) 15 (9) 18 (27) 16 (10) 12 (25) 5-8 / h1-5,13-14,17,19-26,28-29H, 6-7H2 / t13-, 14 ?, 17-, 19 +, 20-, 21 + / m1 / s1
Kimyasal özellikler
Kaba formül C 21 H 22 O 9   [İzomerler]
Molar kütle 418,394 ± 0,021  g / mol
C% 60,28, H% 5,3, O% 34,42,
Fiziki ozellikleri
T ° füzyon 148  ° C
Aksi belirtilmedikçe SI ve STP birimleri .

Aluan da barbaloin olarak da bilinen, bir renk bileşik acı sarı-kahverengi. En az 68 aloe türünün eksüdasında % 0,1 ila % 6,6 kuru yaprak (toplam eksüdanın% 3 ila% 35'ini oluşturan ) konsantrasyonlarında bulunur .

kullanım

Kurutulmuş, ticari alkollü içeceklere acı katmak için kullanılmıştır.

Yönetmelikler

İçinde Mayıs 2002, Gıda ve İlaç İdaresi ABD'de GRAS olarak aloe müshil tanıyan durdurdu ( genel olarak güvenli kabul : "genel olarak güvenli kabul").

Notlar ve referanslar

  1. hesaplanan moleküler kütlesi "  Elements 2007 Atom ağırlıkları  " üzerine www.chem.qmul.ac.uk .
  2. Reynolds, Aloes - Aloe cinsi , 2004
  3. Damat ve Reynolds, 1987
  4. 21 CFR 172.510. Verilen bilimsel isimler arasında A. perryi, A. barbadensis (= A. vera), A. ferox ve A. A. africana ve A. spicata ile ferox.
  5. FDA docket Sec. 310.545 (a) (12) (iv) (c)