Aoules

Aoules
Anavatan Hoggar
Hizmete yerleştirin Peynir
Çalışma sıcaklığı Soğuk

Aoules veya ioulsân , bir olan Cezayir geleneksel peynir arasında hoggar Tuareg Konfederasyonunun hazırlanabilir, Kel Ahaggar

Tereyağı çıkarıldıktan sonra kesilmiş sütten yapılır.

Notlar ve referanslar

  1. Peynir: Kimya, Fizik ve Mikrobiyoloji: Başlıca Peynir Grupları ( çevrimiçi okuyun ).
  2. Cezayir Pasteur Enstitüsü ,1930( çevrimiçi okuyun ).
  3. Savaş sırasında Sahra'da ,1926( çevrimiçi okuyun ).