Huyghe Bira Fabrikası | |
yer | |
---|---|
ülke | Belçika |
özellikleri | |
Da kuruldu | 1654 |
ana biralar | Artevelde Grand cru Blanche des neiges Delirium Tremens La Guillotine Sint-Idesbald |
Brewery Huyghe veya Huyghe Brewery bir olan bira bulunan Melle içinde Doğu Flanders ili içinde Belçika
En azından 1654'ten beri Melle'deki Appelhoek adlı yerde belirli bir biracılık faaliyeti izi var.
1906'da yerel bira fabrikası, dört yıl önce katılan Léon Huyghe tarafından devralındı. Şirket daha sonra Appelhoek adlı yere atıfta bulunarak Den Appel bira fabrikası (Fransızca La Pomme) olarak adlandırıldı. Oğlu ve damadı 1925'te Léon'dan devraldı. Bira fabrikası daha sonra ağırlıklı olarak pils üretti . 1936'da bira fabrikasının adı Brasserie Léon Huyghe olarak değiştirildi.
Léon Huyghe'nin bir torununun kocası olan Jean de Laet, şirkete 1980'lerde katıldı ve en iyi fermantasyon biralarının üretiminde bira fabrikasına başladı . Artevelde, Minty (naneli yeşil bira), Poiluchette, Giyotin (Fransız Devrimi'nin iki yüzüncü yılı için yapılan gezi) adlı biralar daha sonra pazarlanır. 26 Aralık 1989, Delirium Tremens ilk kez demlendi. Bu bira, bira fabrikasının itibarını kazandı. Düzenli olarak yeni ürünler yaratılır: Floris, Mongozo, vb.
2005 yılında, bira fabrikası 350. yılını kutladı. Bira fabrikasının mevcut kapasitesi 148.000 hektolitredir. Şu anda uzatma aşamasında ve yakında 300.000 hektolitreye ulaşacak .
Bira fabrikası, Belçika Aile Bira Üreticileri birliğinin bir parçasıdır .
Bira fabrikası ayrıca Belçika ve dış pazar için aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok özel bira üretmektedir :