Valduc-Thor Bira Fabrikası | |
yer | |
---|---|
ülke | Belçika |
Kent | Thorembais-Saint-Trond |
İletişim bilgileri | 50 ° 37 ′ 35 ″ kuzey, 4 ° 46 ′ 50 ″ doğu |
özellikleri | |
Da kuruldu | 2017 |
Usta bira üreticileri | Peter Gerard |
ana biralar | Yeşil Peri küçük kız kardeş peri Steve Rio Thor |
Yıllık üretim | 1688 hl (2020) |
İnternet sitesi | http://www.brasserievalduc.be |
Brasserie Valduc-Thor bir olan bira kurulan 2017 yılında yer alan Thorembais-Saint-Trond kentinde Perwez içinde Belçika . Ana bira markaları burada üretiliyor: Green Fairy, The Little Sister, Steve Fairy, Rio ve Thor.
Bu bira fabrikasının doğuşu , Louvain Katolik Üniversitesi'nin bira laboratuvarlarında Fakülte banklarında bira mühendisliği alanında yüksek lisans derecesi sırasında tanışan iki arkadaşın işbirliğinin meyvesidir . Biyo-mühendis olan Antoine Limbourg, Rio'yu 2014 yılında bira mühendisi Peter Gerard ile tanışmadan önce geliştirdi . 2016 yılında kendi bira fabrikalarını yaratmak için becerilerini bir araya getirdiler. Eski bir bira fabrikası olan Meurice-Hanquet bira fabrikasından bir taş atımı uzaklıkta olan Thorembais-Saint -Trond'da yepyeni bir üretim birimi inşa ediyorlar . İlk demleme gerçekleşir6 Nisan 2017.
Bira fabrikası, iki bira için En İyi Yerel Biralar 2018'de iki altın madalya aldı . Bunlar küçük kardeş beyaz bira kategorisinde ve Rio Amber kategorisinde
Valduc-Thor bira fabrikası, kooperatif bira fabrikasıdır. Şirketin yatırımlar için fon toplaması gerektiğinde (esas olarak sürdürülebilirlikle bağlantılı : fotovoltaik paneller , su ve elektrik tüketiminin azaltılması vb.), işbirlikçilere çağrıda bulunur.
Valduc-Thor bira fabrikasında 5 ana bira üretilir: