Kronenbourg SAS | |
2015'ten beri Kronenbourg logosu. | |
yer | |
---|---|
Ülke | Fransa |
Kent | Boulevard de l'Europe, 67210 Obernai (eski adıyla Strasbourg ) |
Özellikler | |
Da kuruldu | 1664 Jérôme Hatt tarafından |
Önemli tarihler |
1862 : bira fabrikası Cronenbourg'a taşındı . 1969 : K2 bira fabrikasının inşaatı Obernai . 1986 : European Brewery Company ile birleşme . 2000 : İskoç ve Newcastle grubuna katıldı . 2008 : Carlsberg grubuna katıldı . 2014 : Tüm faaliyetlerin transferi Strasbourg - Cronenbourg için Obernai . |
Ana şirket | Carlsberg |
Ana biralar | 1664 Grimbergen Kronenbourg |
Yıllık üretim | 7 milyon hektolitre |
İnternet sitesi | www.kronenbourg.com |
Kronenbourg SAS , eski adıyla Brasseries Kronenbourg , bir Fransız bira şirketidir . Onun merkez ofisi bulunan Obernai içinde Alsace . 1664 yılında Strazburg'da Jérôme Hatt tarafından kurulan en eski Fransız şirketlerinden biridir. 2014 yılında 350. yaş gününü kutladı .
Bu bölge adını almaktadır Cronenbourg Hatt Brewery ayarlanır, Strazburg, XIX inci yüzyılın.
Kronenbourg lider olan Brewer de Fransa'da % 30 pazar payıyla; Fransa'da tüketilen üç bira biri de K2 bira fabrikasının tarafından üretilir Obernai .
Grubu ait sonra BSN sonra İskoç ve Newcastle grubu arasında, Kronenbourg Danimarka Carlsberg , 4 inci küresel bira,29 Nisan 2008. Şirket, Kronenbourg , 1664 , Grimbergen , Kanterbräu ve Carlsberg gibi yerel ve uluslararası markalardan oluşan bir portföye sahiptir .
Haziran ayından oldu 1664 olduğunu Jérôme Hatt , ismin dördüncü bir boyayıcı oğlu Coopers şirkete başvuran üzerine, bir bira olarak yüksek lisansını elde edilmiş ve 9 Haziran , kiralanan Canon bira eskiden Zur Cathaunen sonra Zur Kanone oldu içinde 1647 bira, Place du Corbeau içinde Strasbourg : onun mührü ile bira o pulları ilk varil. Sekiz kuşak boyunca bira servisi yapacak bir hanedana öncülük ederek, bira yapım tekniklerini geliştirmeyi asla bırakmayacak. In 1669 , Jérôme Hatt kurulmasını satın aldı.
XIX inci yüzyıl1857'den itibaren bira fabrikası varilleri trenle Paris'e teslim etti . Daha sonra , bir Alsaslı tarafından yaratılan ünlü bir Paris brasserie'si olan Lipp'te ilk Hatt biralarını buluyoruz . Bölgede veya Paris'te satılan Hatt markası ile cam biralar üretmektedir. In 1862 , Frédéric Guillaume Hatt ilçesinde Strasbourg tepelerinde bira transfer Cronenbourg . Bu konumun çifte bir faydası vardır: Tesisleri ilacın sık sık su basmasından korumak için ve derin mahzenler sayesinde alt fermantasyon işlemini uygulayabilir. Bu yöntem, birayı bodrumda tutmayı gerektirir, böylece oda sıcaklığı 10 ° C'yi geçmez . Cronenbourg sitesi şirketin merkez ofisi olur. Sonraki yüzyılda iki savaş arasında, pazarlama tüm büyük Fransız şehirlerine yayıldı.
XX inci yüzyılIn 1922 , Maurice-Georges Hatt satın Büyük Tigre , brasserie restoran ve birasını adını verdi Tigre Bock . Etiket 1986 yılına kadar “Bière Hatt, Strasbourg (bazen Strasbourg-Kronenbourg veya Cronenbourg)” adını taşıyacak . Ancak, 1935'ten beri şirket içinde mevcut olan ve genişlemesinin gerçek kışkırtıcısı olacak olan, ismin altıncısı olan Jérôme Hatt .
In 1941 , bira tarafından yaptırılan yalıtılmış vagon satın De Dietrich .
15 Eylül 1947, Tigre Bock bira altında kayıtlı olduğu Kronenbourg marka ilçe, bir "K" ile Cronenbourg tutturulması sırasında "Kronenbourg" çağrıldığını Alsace-Lorraine için Alman İmparatorluğu Bu Germen yazım da Alman başvurabilirsiniz 1919 1871 den biranın kalitesi. Jérôme Hatt kısa bir süre sonra birasını 33 cl şişelerde pazarladıktan sonra 25 cl depozitolu ve mühürlü. Ünlü kırmızı ve beyaz damalı etiket, Alsas'ın ve Strazburg şehrinin geleneksel renklerini kullanır . Şirket ayrıca Kronenbourg adını da benimsedi. In 1952 , özel bira Kronenbourg 1664 başlatıldı giyme vesilesiyle İngiltere Kraliçesi . Ertesi yıl, Kronenbourg, "taşınması kolay, depolanması kolay ve daha pratik" olduğu söylenen ilk birasını metal bir kutu içinde piyasaya sürdü. 1950'lerin sonu, şirketin Avrupa'daki gelişimini işaret etti.
Hipermarketlerin gelişmesiyle kitlesel tüketim eğilimlerini öngören Kronenbourg, 1963 yılında ilk altı iade edilemeyen cam şişeyi piyasaya sürdü . Bira dünyasında ambalaj tarihinde ilk geri dönüştürülebilir konteynere “kutu” lakabı takılacaktır. On yıl sonra, 1973'te , Kronenbourg , 1988'de 26 şişelik paketlere ulaşacak olan 25 cl'lik ilk 10 şişelik ambalajı geliştirmeye devam etti .
1960'ların sonunda, her yıl yaklaşık 7 milyon hektolitre veya Fransız bira üretiminin% 40'ını üreten, Fransa'nın en önemli bira fabrikası haline gelen Obernai'de yeni bir bira fabrikası inşa edildi . Kronenbourg katılan Boussois-Souchon'un-Neuvesel grubu (daha sonra oldu Danone grubu olarak) 1970 .
1970'ler gelişme dönemiydi: üretim 1971'de 3 milyon hektolitreden 1973'te 4 milyona , 1975'te 5 milyona ve 1976'da 6 milyona yükseldi . 7 milyon hektolitreye 1983 yılında ulaşıldı .
In 1986 , Kronenbourg ile birleşerek Avrupa Brewery Company dahil Fransa'da yirmiden fazla üretim yerleri vardı (SEB), Champigneulles bira ve Kanterbrau marka ve Brasseries Kronenbourg oldu.
In 1989 , Kronenbourg başlattı Grimbergen Fransa'da bira kısmen Belçika grupta katılımı vasıtasıyla BSN aittir, Alken-Maes . Daha sonra Champigneulles sitesinde üretilir.
Başlangıcı 2000 yılında K1: Brasseries Kronenbourg dört üretim tesisi faaliyet Strasbourg-Cronenbourg , K2 içinde Obernai , Champigneulles ve Rennes .
2000 yılında, markanın ilk alkolsüz birası olan Kronenbourg Pur Malt piyasaya sürülürken , Danone grubu Brasseries Kronenbourg'u İngiliz grubu Scottish & Newcastle'a sattı . Aynı yıl, Cronenbourg'daki K1 bira fabrikası tüm şişeleme faaliyetlerini durdurdu.
Başlangıcı XXI inci yüzyılın KRONENBOURG için derin kriz dönemiydi. Fransız Le Monde gazetesine göre 2008'de , “Kronenbourg Brasseries, 1999'da satılan yaklaşık 10 milyon hektolitreden 2007'de 7 milyona düşerek 10 yıldan daha kısa bir sürede hacimlerinin% 30'unu kaybetti . " Kronenbourg markasının kendisi düşük kaliteli biralarla rekabet ediyor ve üst ölçek için sıfırlama potansiyeli çok az. Grubun pazar payı, 2000 yılında% 41 iken 2007 civarında% 34'e düştü. Bu arada, yenilikler 2005 yılında , kapağı kapatılmış% 100 geri dönüştürülebilir bir kutu ve ardından ertesi yıl biranın servis edilmesini sağlayan "Superfresh" sütunu ile çoğalmaktadır . 3 ° C , ardından 2007'de iki yıl sonra bir nitrojen bilyesine veya 5 litrelik fıçı basıncına dayalı entegre bir basınç sistemi kullanan “1664 Ani Basınç” kutusu geldi .
Zorluk, grup içinde K2 sitesinde refocused Obernai : Rennes bira içinde kapatıldı 2003 yılında ve yıkılmış 2005 su kulesi dışında ve malt silosu ile. Bu yapılar korunacak ve yerel ilgi mirası olarak listelenecektir. Son binalar 2010 yılında yıkıldı . In 2006 , Kronenbourg satılan Champigneulles bira (kuzey Nancy kadar) Alman bira TCB . Aynı yılın Nisan ayında, Cronenbourg'daki K1 tesisindeki şişeleme tesisi yıkıldı; alan konut stoğu haline gelecektir. Yönetim ofisleri, bir üretim odası, tasarım ve araştırma laboratuvarları ile bir müze, şirketin tarihi alanında kalmaktadır.
29 Nisan 2008, Brasseries Kronenbourg, Scottish & Newcastle'ın satın alınmasının ardından Danimarkalı Carlsberg grubuna entegre oldu .Ocak 2008Carlsberg ve Heineken tarafından oluşturulan bir konsorsiyum tarafından .
Grup ayrıca kendi bira üretim etkinliğine yoğunlaştırmaktadır: sattığı Taverne de Maitre Kanter restoran zinciri için Flo grubunun iyi dağıtım yan kuruluşu gibi Elidis . İçindeHaziran 2008, Roland Ries ve Brasseries Kronenbourg Resmen Açıldı ve eski yeniden Au Canon gelmiştir kuruluş, bir kez daha bir restoran-brasserie olur. Dört ay sonra Ekim ayında, Carlsberg grubu, şirket için bir örgütsel yeniden yapılandırma planının bir parçası olarak, 2010 sonuna kadar 214 işin kaldırıldığını duyurdu.
2010'lardan sonra Brasseries Kronenbourg, aromalı veya alkolsüz biraların yanı sıra yeni plastik veya alüminyum kaplar da dahil olmak üzere yeni ürünler piyasaya sürdü.
Brasseries Kronenbourg, yalnızca kendi adını taşıyan birası için yaklaşık% 17 dahil olmak üzere Fransa'daki pazar payının% 30'undan biraz fazlasını işgal ediyor ve bu nedenle Heineken ile liderlik pozisyonu için rekabet ediyor . Satışların% 70'i gıda devresinde,% 30'u ev dışı devrede yapılmaktadır.
Kronenbourg'un 2016 yılında 800'ü Obernai'de , 160'ı Boulogne-Billancourt'ta ve 240 satış temsilcisi de dahil olmak üzere toplam 1.210 çalışanı vardı .
Brasseries Kronenbourg'un ana markaları alfabetik sırayla 1664 , Carlsberg , Grimbergen , Kanterbräu ve Kronenbourg'dur .
Kronenbourg logosu 2015'in başlarında modernize edildi . 2018 yılı için Kronenbourg cirosu% 3,8 artışla 972 milyon Euro oldu. Şirketin pazar payı 0,7 puan arttı. Kronenbourg markası hafif bir düşüş gösterdi (-% 0,6), ancak yine de bira üreticisinin satışlarının% 50'sini oluşturuyor.
Kronenbourg, ulusal bira üretiminin yaklaşık% 40'ını gerçekleştirmekte ve üretiminin% 20'sini, özellikle 70 ülkede pazarlanan ve dünyanın en çok satan Fransız birası olduğu söylenen 1664'ü ihraç etmektedir .
Kronenbourg her gün Fransa'da 7.000 süpermarket ve 40.000 kafe, otel ve restoran tedarik etmektedir.
İçinde Aralık 2019Rémy Sharps, Kronenbourg'un başında João Abecasis'in yerini aldı.
Kronenbourg logosu, Strasbourg ve Alsace'nin geleneksel renklerini kullanır : kırmızı ve beyaz.
2015 yılına kadar kullanılan eski şirket logosu.
2015 yılına kadar şişelerde görünen eski Kronenbourg logosu .
2015 yılından beri kullanılan şirket logosu.
2015'ten beri şişelerde bulunan Kronenbourg logosu .
2019'dan beri Kronenbourg logosu
Şirket 2015 yılında 989 milyon Euro ciro elde etti ve 823 kişiye istihdam sağladı. Son hesaplar mevcut değil.
Şirkete bugünkü adını verdi KRONENBOURG tarihi site, çünkü bulunduğu 1862 ilçesinde Cronenbourg de, n o 68 Rota Oberhausbergen, batı Strasbourg . Bira kullanılmaya başlandıktan sonra genişletildi Tigre Bock bira içinde 1922 . 1944'te bir bombardımanda hasar gören bina , II.Dünya Savaşı'nın sonunda yeniden inşa edildi ve yeniden genişletildi .
Başında 1960'larda , Cronenbourg bira, 7 hektar örtülü 4 bira odaları, 200 10.000 hektolitre, 5 şişeleme birimleri ve 3 varil dolgu 650 tankları vardı. 1968'de zirvede 2 milyon hektolitre bira üretti ve 800 kişiyi istihdam etti.
1969'da K2 olarak bilinen Obernai bira fabrikasının inşasının ardından, Cronenbourg bira fabrikası K1 olarak adlandırıldı.
Ayrıca, komşu Hautepierre bölgesinde depoları ve trafiği Strasbourg-Cronenbourg istasyonu tarafından idare edilen, Graffenstaden'den Hausbergen'e giden hatta bağlı bir demiryolu şubesi vardı .
Bira fabrikası 2000 yılında sadece 600.000 hektolitre bira üretti . Aynı yıl üretim durduruldu ve Obernai'ye devredildi, ancak şirketin merkezi, araştırma ve geliştirme merkezi ve bir müze hala siteyi işgal ediyordu. K1, her yıl yaklaşık 25.000 ziyaretçiyi ağırlamaktadır.
2007 yılında , bir eko-bölgenin inşasına olanak sağlamak için birkaç bina (özellikle şişeleme tesisi) yıkıldı . 1954 yılında inşa edilen ve üstüne ilçenin amblemi sayılan Kronenbourg logosu yerleştirilen su kulesinin yıkılması, sakinler arasında büyük heyecan uyandırıyor.
Müze kapılarını sonsuza kadar kapatır 31 Aralık 2012. Ertesi yılın Mart ayında bir mobilya ve çeşitli nesneler müzayedesi düzenlenir. Son olarak, merkez ofis ve araştırma ve geliştirme merkezi, 2013 / 2014'ün başlarında Obernai'deki K2 bira fabrikasına taşındı . Site o zamandan beri nadasa bırakıldı. Bir gayrimenkul projesi devam ediyor, 2015 yılında yıkım çalışmaları başladı. Sadece Hatt villası ( 1897'de mimarlar Brion ve Haug tarafından inşa edildi ) ve eski bir bira odası (8 bakır fıçı ile ) korunuyor.
Yeni eko-bölgedeki sokakların isimleri sitenin geçmişini hatırlatıyor: rue du Brassin, rue Hatt.
"BK 67200 Strasbourg" ifadesi (67200, Cronenbourg bölgesinin posta kodudur ) bira şişelerinin üzerinde görünmektedir.ekim 2015. O tarihten itibaren "BK 67210 Obernai" olarak değiştirildi.
30 metre yüksekliğindeki ofis kulesi, Ocak 2016. Su kulesinin yıkılmasının ardından kulenin tepesine taşınan Kronenbourg tabelası korunmuştur. 2018'de teslim edilecek gelecekteki otele yeniden yüklenecek . Eski bira odası bir restorana ev sahipliği yapacak ve eko-bölgenin merkezine "sitenin kaynaşma geçmişine atıfta bulunan" bir sanat eseri yerleştirilecek. Proje, otel ve restoranın yanı sıra 370 konut, 5.000 m² ofis ve bir süpermarket inşaatını içermektedir.
2010 yılında siteye giriş.
2014 yılında bira fabrikasının tesislerinin bir parçası.
Brewhouse, 2015 yılında.
Yıkılma sürecinde olan eski merkez ofis.
Bira fabrikası yıkılıyor.
Kronenbourg, şirketin faaliyetlerinin gelişmesiyle başa çıkmak için, 1966 ile 1968 yılları arasında Obernai'de ( Strasbourg'a yaklaşık yirmi kilometre uzaklıkta ) K2 olarak bilinen yeni bir bira fabrikasının inşasına 100 milyon frank yatırım yaptı . 69 hektarlık bir alanı kaplayan ve Mart 1969'da faaliyete geçen tesis, Fransa'daki en büyük ve Avrupa'nın üçüncü en büyük bira üretim tesisidir. Üç demleme odası ile donatılmış, yaklaşık 300 referans için yılda 7 milyon hektolitre üretmekte ve 690 kişiyi istihdam etmektedir.
53 fermantasyon tankı ve 70 depolama tankının yanı sıra saatte ortalama üretim yapabilen 11 paketleme hattına sahiptir: 410.000 şişe, 115.000 kutu ve 1.200 varil. Kurulduğu günden bu yana, bir arıtma istasyonu, üç metanizer içeriyor ve atık yeniden kullanılıyor (kullanılmış tahılın geri kazanılması, maya, çamurun dağıtılması, vb.). Anaerobik sindirim sayesinde, bira fabrikası enerji ihtiyacının bir kısmını karşılayan biyogaz üretir.
Obernai bira fabrikası, Molsheim'deki Sélestat hattına (Strasbourg'a doğru ) bağlı önemli bir demiryolu şubesine (yaklaşık 14 kilometre demiryolu hattı ) sahiptir.
Kronenbourg ve Carlsberg, yeni bir araştırma ve geliştirme merkezinin inşası için 18 milyon euro yatırım yaptı. 10 Haziran 2014, K2 sitesinde. 9400 kapsayan bir alan m 2 , bu laboratuvarlar, deney odaları, mini bira fabrikası, iki malt evler, bir fermantasyon ve filtrasyon salonu ve çeşitli şişeleme ekipmanları bulunmaktadır.
Ağustos 2018'de Carlsberg, bira fabrikasının üretim kapasitelerini modernize etmek ve artırmak için Obernai tesisine 100 milyon euro yatırım yaptığını duyurdu.
Üretimi durdurulan biralar:
Kronenbourg olarak kayıtlı faiz temsilcisi ile Millet Meclisi . Bu bağlamda şirket, 2015 yılında, çıkarların Parlamentoya doğrudan temsili faaliyetleriyle bağlantılı yıllık maliyetlerin 50.000 ila 100.000 avro arasında olduğunu beyan ediyor.
Kronenbourg, 2013 yılından beri Avrupa Komisyonu nezdindeki çıkar temsilcilerinin şeffaflık sicilinde kayıtlı olan Carlsberg grubunun bir parçasıdır . 2014 yılında, bu faaliyet için 100.000 ila 200.000 Euro arasında harcama yaptığını açıkladı.