Buccellato ( Latince geç buccellatum , "bisküvi") bir olan pasta İtalyan orijinal Sicilyalı ile ilişkili Noel partisi . Sicilya'da bölgeye bağlı olarak cucciddatu veya cudduredda olarak adlandırılır .
Şeklinde Dairesel ve yapılan tatlı hamur , Buccellato bir olan geleneksel pasta tipik Sicilya . İtalya Tarım, Gıda ve Ormancılık Politikaları Bakanlığı (MIPAAF) tarafından yayınlanan Sicilya Geleneksel Gıda Ürünleri listesinde yer almaktadır .
Gibi birkaç yerel varyasyonları vardır, Collesano Buccellato (o) içinde Palermo eyaletinde karaya ya da, Lucca Buccellato (o) .