Limon a, ruh içecek ( likör bir karışımından üretilmiştir) turunçgiller ve Akdeniz aromatik bitkilerin .
Başlangıçta, içki ile üretildi rahipler sırasında Pön ve Roma döneminde . Alkol oranı %30-40 arasındadır. In 1880 , hala Louis Napoleon Mattei, Bastia , aslında onun iş: o markayı tescil 1900 kayıtlı, Sınai Mülkiyetin Ulusal Enstitüsü içinde 31 inci pozisyon ve sürekli yeniledi. Tunus'ta birkaç yüzyıl boyunca ortadan kaybolan , onu kolonilerde yeniden tanıtacak olan bu capcorsin gezgini . Bu sürenin sonunda yeni içki fabrikaları üretime devam ediyor ve bugün hala pazarlıyor. İçki Korsika'da hala çok popüler .
Ağaç kavunu, oda sıcaklığında veya kayaların üzerinde tüketilebilir, hatta birçok kokteyl için baz olarak kullanılabilir .