Yıldız elması veya caïmitier , caïnitier egzotik bir meyve ağacı, tropikal bölgeler, cinsiyet Chrysophyllum ve Sapotaceae familyasıdır. Yenilebilir meyvesine sütlü elma denir.
Meksika ovalarında , Orta Amerika'da ve Karayip Adaları'nda bulunur. Orada ve Batı Hint Adaları'nda yetiştirilmektedir . Boyları 6 ile 30 m arasında değişen, kabuğu lateks yönünden zengin, kendi kendine verimli bir ağaçtır . Yaprakları kalıcıdır.
Sıcak iklimlerden gelen tropikal bir türdür. nemli ve yarı kurak bölgelerde eşit derecede iyi gelişir. Toprağın doğası konusunda isteksiz, ancak boğucu toprakları desteklemez.
1822'den kalma botanik tabak
Olgun ağaç, Filipinler
Bangladeş'te yetiştirilen genç ağaç
Gövdenin görünümü
Gövde ve genç sürgünler
Bir şubenin terminal yaprakları
Bir yaprağın tersi
Yeşillik ve meyveler
Meyveler ( Sütlü elma )
Tohumlar
Kaimmiter, uzunluğu 6 ile 30 m arasında değişen, kabuğu lateks yönünden zengin bir ağaçtır . Yaprakları kalıcıdır. Kendi kendine döllenir, çiçekleri küçük, yeşilimsi sarı renktedir ve salkımlar halinde gruplanmıştır.
Meyve küreseldir. Rengi yeşil veya mor çeşitlerine bağlıdır. Kesitte posa beyazımsı, deri lateks içeriyor ve tohumlar bir yıldıza yerleştirilmiş yuvalara yerleştirilmiş, bu da ona yıldız elma adını vermiştir.
Bu tür tarif edilmiştir 1753 tarafından İsveç doğa Carl von Linné (1707-1778).
Gelen filogenetik sınıflandırma APG III (2009) içeri sınıflandırılmıştır cinsine Chrysophyllum atanan, ailenin içinde Sapotaceae .
Tropicos'a göre (21 Aralık 2017) (Muhtemelen eş anlamlılar içeren ham listeye dikkat edin):
Ağaç, bahçecilikte, sıcak bölgelerde dekoratif yönüyle beğeni topluyor. Özellikle Martinik'te bahçelere ekilir .
Meyveler, lezzetli bir lateks içeren kabuğu soyulduktan sonra, çiğ veya pişmiş olarak insanlar tarafından yenilebilir. Süt elması veya caimite, cainite, cayemite veya hatta star apple olarak adlandırılır. Esas olarak Batı Hint Adaları'nda yetiştirilmektedir .
İkonografi: