Kolobar (üzüm)

Kolomb B
(Kolombard B)
Kolobar (üzüm)
fenolojik özellikler
Tomurcuk kırması Şaselerden 2 gün sonra
Çiçekli Tamamlamak
gerçek Tamamlamak
Olgunluk 2. dönem, şaselerden 3 hafta sonra
kültürel özellikler
Liman Tamamlamak
canlılık kuvvetli
Doğurganlık kuvvetli
Boyut ve
sürüş stili 		Tamamlamak
üretkenlik kuvvetli
Kültürel gereksinimler
İklim Tamamlamak
pedolojik Tamamlamak
Önolojik potansiyel
alkolik potansiyel iyi
aromatik potansiyel meyveli

Güvercin veya Colombard karışıklık son eki ile bir olan üzüm çeşidi altın beyaz Fransız .

Köken ve dağıtım

Kolumbar (d), bir genetik test sırasında, guais B ve chenin B arasındaki tür içi çiftleşmenin sonucu olduğunu ortaya çıkardı .

Bu kaynaklandığı Charentes , daha doğrusu Borderies, bir gelen konyak cru kuzey konyak . Başlangıçtan itibaren, konyak vermek üzere damıtılması amaçlanan şarapların üretiminde kullanılan üzüm çeşitlerinin bir parçasıdır . Şaraplara Folle Blanche'dan daha az sert ve daha alkollü olduğu için ekimi, sek beyaz şarap ihracatı için Hollanda pazarı tarafından tercih edildi . La folle blanche ile birlikte, uzun zaman önce Bordeaux ve Armagnac üzüm bağlarında tanıtıldı . Filoksera'nın
gelişinden sonra, brendi üretiminde marjinalleştirildi, ancak son yirmi yıldır üretimi, kuru ve çok aromatik ülke şaraplarının üretimine yönelik oldu ( vin de country Côtes de Gascogne ve wine Charentais ).

Fransa'da, o gitti 13.100  saat içinde 1958 4900  hektar , 1988 yılında, ancak yüzey bugün stabilize edilir. Sadece brendi üretiminde aksesuardır ve Bordeaux'nun jenerik adlarında sınıflandırılır. ( Bordeaux , Blaye bağ , Côtes de Bourg , Crémant de Bordeaux , Entre-deux-Mers , Entre Deux Mers-Haut Benauge, Premieres Côtes de Blaye, Sainte Foy-Bordeaux. Kaliforniya'da 1980'lere kadar en yaygın beyaz üzüm çeşidi, daha sonra 1992'de 21.900 hektarı temsil eden Chardonnay tarafından tahttan indirildi . Güney Afrika'da ( 8.500 hektar ), Avustralya'da (800 hektar) ve İsrail'de de var.   

Etimoloji ve eş anlamlılar

Adı colombar (1845'ten) gibi, bir dovecote kelimesinin bir türevi, Colombe , bir hipotez diğer yaygın adlarıyla doğrulanmıştır: turtledove veya dovecote (Gironde). Belki de olgun üzümleri, columbine sürülerini cezbetmiştir ya da rengi sadece tahta güvercinlerinkini çağrıştırıyor  mu? Sonbaharda göçmen güvercin uçuşlarının uğrak yeri olan üzüm bağlarından bahsediyoruz .

Kolombiya biçimi , Roma eki -ar ile Germen kökenli -ard eki arasındaki bir karışıklıktan gelir .

Aynı zamanda denir colombar (Güney Afrika), fransız Colombard (Kanada, Şili, İsrail), güvercinlik , zımpara beyaz , ihale kuyruk ( Saint-Palais ) ya da bon blanc Fransa'da (Vendée). İsmi beyaz kolombardır (Drôme, 1804).

Ampelografik karakterler

Beceriler

Genetik

Armagnac bağında yapılan seleksiyonlardan elde edilen on iki klon çoğaltılmış, sayılar: 551, 552, 553, 605, 606, 607, 608, 609, 625, 626, 695 ve 938. Genetik çeşitliliğin artırılmasına yönelik araştırmalar yapılmıştır. , Mons in Gers ve Cognac üzüm bağlarında , INRA ile bağlantılı BNIC Fondation Fougerat sitesi olmak üzere iki konservatuara yol açar .

Notlar ve referanslar

  1. CNRTL: kolombar etimolojisi
  2. "  Le colombard B  " , Fransız Asma ve Şarap Enstitüsü ( 15 Ekim 2010'da erişildi )
  3. "Üzüm çeşitleri, 300 üzüm çeşidi ve şarapları için rehber", Ambrosi, Dettweiler-Münch, Rühl, Schmid ve Schuman, ULMER sürümleri, 1997. ( ISBN  9782841380596 ) .
  4. Fransa'da yetiştirilen asma çeşitleri ve klonları kataloğu, Tarım ve Balıkçılık Bakanlığı baskısı, 1994.
  5. Latince'den - arne (nötr)
  6. Pierre Rézeau, Üzüm çeşidi isimleri sözlüğü , CNRS Éditions, 2008.
  7. http://bioweb.ensam.inra.fr/collections_vigne/Site.php?cle=Fougerat

Ekler

İlgili Makaleler

Dış bağlantı

bibliyografya