Deniz criste

Crithmum maritimum

Crithmum maritimum Bu görüntünün açıklaması, aşağıda da yorumlanmıştır Deniz criste Sınıflandırma
Saltanat Plantae
Bölünme Magnoliophyta
Sınıf Magnoliopsida
Sipariş Apiales
Aile Apiaceae
Tür Crithmum

Türler

Crithmum maritimum
L. , 1753

Deniz rezene , Crithme, rezene deniz veya taş Açığa ( Crithmum maritimum ) bir olduğu uzun ömürlü bitki ailesine ait Maydanozgiller (Umbelliferae).

Açıklama

Gür bir alışkanlık ile 20 ila 50  cm boyunda.

Onun yaprakları onlar için bir anason tadı yakın olması, etli ve yenilebilir rezene .

Çiçekler geniş umbels içinde sarımsı yeşil vardır.

Yetişme ortamı

Deniz kıyısındaki kayalıklarda ve kayalıklarda yetişen Sea Criste , dalgaların düzenli olarak vurduğu kayalar üzerinde yaşayabilen ender bitkilerden biridir. Halofilik bir bitki , varlığı, spreyin kıta bitkileri için ölümcül olduğu alanı işaretler . Sea Criste tuza dayanıklılığının yanı sıra kuraklığa da çok dayanıklıdır. Derinliklerden su çekip etli yapraklarında depolar. Yaz ortasında çiçek açabilen ender Akdeniz bitkilerinden biridir.

Özellikler

Üreme organları TohumHabitat ve dağıtım

Veriler şu şekildedir : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Fransa florasının botanik, ekolojik ve korolojik indeksi. Sürüm: 23 Nisan 2004 .

kullanım

Çoğunlukla turşu gibi beyaz sirke ile hazırlanan bir çeşni olarak kullanılır . Yapraklar salatalarda çiğ yenebilir veya sebze gibi pişirilebilir. İyot aromasına sahiptir.

Notlar ve referanslar

  1. Tropicos.org. Missouri Botanik Bahçesi., 27 Mart 2019'da erişildi.
  2. Deniz kenarındaki yenilebilir yabani bitkiler
  3. Éric Birlouez, Küçük ve büyük sebzeler tarihi , Quæ , coll.  "Bilim defterleri",2020, 175  p. ( ISBN  978-2-7592-3196-6 , çevrimiçi sunum ) , Başka yerlerden ve geçmiş yıllardan sebzeler, "Geçmişten yapraklı sebzeler", s.  155-159.

Dış bağlantılar