Crithmum maritimum
Crithmum maritimumSaltanat | Plantae |
---|---|
Bölünme | Magnoliophyta |
Sınıf | Magnoliopsida |
Sipariş | Apiales |
Aile | Apiaceae |
Tür | Crithmum |
Deniz rezene , Crithme, rezene deniz veya taş Açığa ( Crithmum maritimum ) bir olduğu uzun ömürlü bitki ailesine ait Maydanozgiller (Umbelliferae).
Gür bir alışkanlık ile 20 ila 50 cm boyunda.
Onun yaprakları onlar için bir anason tadı yakın olması, etli ve yenilebilir rezene .
Çiçekler geniş umbels içinde sarımsı yeşil vardır.
Deniz kıyısındaki kayalıklarda ve kayalıklarda yetişen Sea Criste , dalgaların düzenli olarak vurduğu kayalar üzerinde yaşayabilen ender bitkilerden biridir. Halofilik bir bitki , varlığı, spreyin kıta bitkileri için ölümcül olduğu alanı işaretler . Sea Criste tuza dayanıklılığının yanı sıra kuraklığa da çok dayanıklıdır. Derinliklerden su çekip etli yapraklarında depolar. Yaz ortasında çiçek açabilen ender Akdeniz bitkilerinden biridir.
Veriler şu şekildedir : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Fransa florasının botanik, ekolojik ve korolojik indeksi. Sürüm: 23 Nisan 2004 .
Çoğunlukla turşu gibi beyaz sirke ile hazırlanan bir çeşni olarak kullanılır . Yapraklar salatalarda çiğ yenebilir veya sebze gibi pişirilebilir. İyot aromasına sahiptir.