Mutfak " Cubex " tarafından 1930 yılında oluşturulan standardize kutulu fonksiyonel bir depolama sistemidir Louis Herman De Koninck .
1927'den 1929'a kadar Louis-Herman de Koninck, T. Riolle'nin ev işlerinin zorluğu üzerine yaptığı araştırmaya dayanarak yeni bir mutfak mobilyası türü üzerinde çalıştı. Bu araştırma, üçüncü CIAM (sırasında CIAMB mutfakta 1930'da sunum yol açacaktır Modern Mimari Uluslararası Kongre olarak) Brüksel . Bu devrim niteliğindeki mutfaklar, 1931'den itibaren otuz yılı aşkın bir süre “Cubex” markası altında pazarlanacak. 1932'den endüstriyel olarak üretilecek ve Émile Jean Van de Ven (1898-1962) tarafından dağıtılacak.
Bu yaratım, Cubex'in “modern mutfak” tasarım tarihine katkısı bir şekilde ihmal edilmiş olsa da, Belçika'daki ev mimarisinde önemli bir dönüm noktasıydı. 1930 gibi erken bir tarihte, "Cubex" mutfak tasarımında zamanının en ilerisindeki çözümdü ve sektöre kalıcı bir iz bıraktı. Bugün, ev aletlerinin genişliği (ve dolayısıyla temel mutfak modülü) açısından Avrupa standardı 60 cm ise, 1931'den itibaren Cubex'in çeşitli üreticilerle, Avrupalılarla ve Cubex'in geniş dağıtımıyla yaptığı işbirliğini takip ediyor. 1930'dan 1965'e kadar Belçika'da mutfak mobilyaları.
Louis-Herman De Koninck'in ilgisi, mutfakların daha genel bir modernizasyonu ve bilimsel rasyonalizasyon bağlamının bir parçasıdır. Belçika'da bu hareket aynı zamanda ilk Belçikalı mimarlık mezunu ve konuyla ilgili birkaç makalenin yazarı olan Claire Henrotin tarafından da gerçekleştirildi .