Metil dihidrojasmonat | |
Kimlik | |
---|---|
IUPAC adı | Metil 3-okso-2-pentilsiklopentanasetat |
Eş anlamlı |
trans - (-) - hedione |
N O CAS | |
K O AKA | 100.042.254 |
N o EC | 246-495-9 |
PubChem | |
FEMA | 3408 |
Kimyasal özellikler | |
Kaba formül |
C 13 H 22 O 3 [İzomerler] |
Molar kütle | 226.312 ± 0.0128 g / mol C% 68.99, H% 9.8, O% 21.21, |
Fiziki ozellikleri | |
T ° füzyon | 100 ° C . de 0.03 mmHg |
T ° kaynama | 109 bulundunuz 112 ° C . de 0.20 mmHg |
Çözünürlük | Suda idareli çözünür. Alkol ve propilen glikolde çözünür |
Hacimsel kütle | 0.948 g · cm -3 |
Aksi belirtilmedikçe SI ve STP birimleri . | |
Hedione® ya da metil dihidrojasmonat kullanılan bir bileşendir parfümeri ve gıda tatlandırma .
Hedione® şirketi tarafından 60s keşfedilmiştir Firmenich (1962 patentli), bu bulunan bir eleman ile ilgili geliştirilen mutlak bir yasemin (metil dihidrojasmonat). Çizgisel notası yaseminin taze yanını yakalar.
Organik sentezden üretilen Hédione, 1966'da Eau sauvage'ın ( Parfums Christian Dior ) lansmanında yer aldı. Taze ve havadar yasemin notalarının parfümcünün paletinde devrim yarattığı söyleniyor. Günümüzde Hedione, parfümeride hem erkek hem de kadın parfümlerinde en çok kullanılan ürünlerden biridir.
Hedione parfümlerde sıklıkla kullanılmaktadır. Limon aksanları ile taze ve çiçeksi bir su yasemini notası getiriyor. Ayrıca şu konumlarda bulunur:
Hedione, Fema GRAS'dır (numara 3408) ve aroma bileşeni olarak kullanılır.