Djaja taret
Djaja taret |
Arasında Dish djaja Taret .
|
|
Anavatan
|
Fas
|
---|
Hizmete yerleştirin
|
Güveç
|
---|
Çalışma sıcaklığı
|
Sıcak
|
---|
Djaja Taret veya djaja tarat anlamıyla "tavuk uçup gitti" anlamına transkripsiyon göre, Fas yemektir.
Bu tamamen vejetaryen bir güveç. Zeytinyağı, kişniş, biber ve safran sos eşliğinde tatlı patates, tereyağı , nohut ile yapılır .
Notlar ve referanslar
-
(in) "Djaja Tarat: Moroccan Stew" , www.onegreenplanet.org (3 Nisan 2019'da erişildi).
-
"Moroccan Djaja Tarat (aka: The Chicken That Flew): Sweet Potato, Butternut & Chickpea Stew for Souper (Soup, Salad & Sammie) Sundayays " , kahakaikitchen.blogspot.fr (erişim tarihi 3 Nisan 2019).
Ayrıca görün
Kaynakça
- Angela Shelf Medearis, Etnik Vejetaryen: Afrika, Amerika ve Karayipler'den Geleneksel ve Modern Tarifler , Rodale Books, 2004, 304 s. ( ISBN 978-1579546182 ) .
İlgili Makaleler