ilgili takson
Terimi çipura veya levrek birkaç tür belirler balık iyi tat kalitesi. Fransa'da ilk olarak yaldızlı çipuraya ( Sparus aurata ) atıfta bulunur . Tropikal Fransızca konuşulan bölgelerde ( Mauritius , Reunion , Komorlar, Madagaskar , Seyşeller , Batı Hint Adaları ), bu terim , Zungaro zungaro'yu belirttiği Guyana dışında, esas olarak yunus balıklarını ifade eder .
Terimi dorade ödünç İspanyolca bir yoluyla onaylanmış İtalyan metnin den 1490 . Bu terimin kökeni, yaldız anlamına gelen dorar terimi olabilir . Bu nedenle terim , gözlerinin üstünde ve yanaklarında görülen altın yönleriyle dikkat çeken Sparus aurata'yı tanımladı .
Çipura terimi, aynı zamanda altın anlamına gelen Provençal daurada kelimesinden gelir.
Aşağıdaki türler, yerel adlarında "çipura" terimini kullanır:
İçinde çok sayıda başka türler ailenin içinde Sparidae onların argo adına jenerik terimi kullanmak, karagöz ( Spondyliosoma cantharus ), Japonca çipura ( Pagrus majör ), mermer karagöz ( Lithognathus mormyrus ). Ait yöresel adı çipura belirsiz kendisini ve iki türün belirler. Coryphaena cinsinin iki türüne tropikal çipura denir. Çipura papağan bir balıktır papağan balığı ailesinden .
Eski bir gelenek, " Çipuraya " altın Kıbrıs'ı çağırır .
Fransa'da, ticari adı altında çipura teriminin kesinlikle Sparus aurata veya çipura türleri için ayrıldığını unutmayın .
"Çipura" terimi, tüm Sparidae türlerini belirtmek için de kullanılabilir .
Fransa'da çipura ( Sparus aurata ), çipura ( Pagellus bogaraveo ) ve çipura ( Spondyliosoma cantharus ) için yasal avlanma boyutu Akdeniz ve Atlantik'te 23 cm'dir .