| Doğum |
22 Mart 1953 Saint-Nazaire |
|---|---|
| milliyet | Fransızca |
| Aktiviteler | Gazeteci , yemek eleştirmeni |
| İçin çalıştı | Le Figaro |
|---|---|
| Resmi blog | www.simonsays.fr |
François Simon bir olan yemek yazarı ve televizyon programı sunucusu Fransız doğumlu,22 Mart 1953içinde Saint-Nazaire .
François Simon, Saint-Nazaire'de doğdu .22 Mart 1953. Nantes'ta ( DEUG ) hukuk okuduktan sonra , Le Matin de Paris'te (1980-1981) çalıştığı Paris'e taşınmadan önce, gece daimi çalışanı (1976-1980) olarak Presse-Océan gazetesine katıldı . Christian Millau , onu Gault et Millau dergisi ve kendi adını taşıyan rehberlerle dört yıllığına işe aldı . 1985 yılında, Marie Claire grup atayan baş editör kadrosu arasında Mutfak et Vins de France , o iki yıl için düzenlenen bir pozisyon. Philippe Villin ondan Figaroscope'u (1987) yaratmasını istedi . Aynı yıl büyük muhabir olarak atanmadan önce baş editör ve ardından baş editör (2000) olarak görev yaptı ve bu şekilde ve o zamandan beri Madame Figaro , Le Figaro Magazine , Le Figaro ve Figaroscope'da faaliyet gösterdi . Aynı zamanda Paris Premiere'de Marjorie Alessandrini ile birlikte çalıştı (1997), ardından Thierry Ardisson ile Rive gauche / Rive gauche ekibine katıldı . Paris Premiere daha sonra ona beş yıl boyunca gastronomik bir toplantı emanet etti. Sonra, o geçiş Direct 8 için François Simon Chronicle (2009-2012). Le yana bırakarak Figaro , o olmuştur çalıştı Le Monde sonra için yazdığı Air France Dergisi , Dim Barajı Dom , Les Echos Série Limitée - ve Mor Dergisi .
François Simon, Financial Times (İngiltere), Gourmet , Departures (Amerika Birleşik Devletleri), Brutus , Casa Brutus , Men (Japonya) ile işbirliği yapmak için bir yemek eleştirmeni olarak ününden yararlanıyor . François Simon ayrıca parfümler üzerine yazıyor , yılın en iyi gazetesi Jasmin ödülünü kazandı (2007). Ayrıca 2008'de yılın en iyi blogu seçilen bir blog ( Simonsays ) oluşturdu .
Çok sayıda kitap yazıyor ve ayrıca Japonya'da pazarlanan reçel (Christine Ferber ile) gibi ürünlerin üretimine katılıyor; müzik kaydeder ( Jun Miyake , Jean Touitou , Marie France ile ), sandviçler yaratır (Velvet FS, Gontran Cherrier ile ), ayakkabılar (ABD'de Georges Estivel ile), şaraplara katılır (on beş yıldan beri Purple cuvée) ve Chevalier des Arts et des Lettres (1997) seçildi .
O gösteriyi barındıran Paris Dernier üzerine Paris Première kariyerinin geri kalanında olduğu gibi yüzünü görebilecek olmak kimse olmadan Ekim 2013 den. 2016'dan beri, 28 dakikalık gösterinin bir parçası olarak Arte , Les Petits Plaisirs'de yaz kronikleri de yayınladı .
2003 yılında Şef Bernard Loiseau'nun intiharından sonra birçok kez alıntı yapıldı . Drama, François Simon'ın Bernard Loiseau'nun restoranı La Cote D'Or'un Michelin rehberi tarafından reytinginin olası düşüşüyle ilgili belirli bilgileri kamuya açıklamasından sadece birkaç hafta sonra gerçekleşti . On yıldan fazla bir süre sonra, François-Régis Gaudry (bir mutfak gazetecisi) L'Express gazetesinde François Simon'u savunduğu bir makale yayınladı . Ancak bu makale Loiseau ailesi tarafından hızla eleştirildi.
“Gizli bir yemek eleştirmeni olmak, kurguda yaşamak, ödünç alınmış bir hayatı benimsemektir. Saklanarak yaşamak ne rahatlık! […] Neyse ki, her zaman öznel bir kamerayla çekilen Paris Last , beni maskeyi düşürmeye zorlamıyor. "