Ana vatan | Amerika Birleşik Devletleri |
---|---|
Süt | İnek |
Hamur | Yayılmış |
Krem peynir ( İngilizce : krem peynir ) türüdür peynir popüler yaymak için Kuzey Amerika'da . Genellikle endüstriyel üretime ait , dokusu oldukça pürüzsüz ve oldukça kalın olan ve onu mascarpone , petits-suisse veya St Môret'e yaklaştıran taze bir peynirdir . Kökeni Philadelphia şehrine ve çevresine atfedilir .
Kuzey Amerika'da krem peynir simit , kraker veya ekmek üzerine sürülür ve birçok sos için temel olarak kullanılır . Cheesecake'in ana maddesidir ve birçok yemek veya tatlının bileşiminde kullanılır. Yağ bakımından zengindir, ayrıca yemek pişirmede, özellikle soslarda, krema yerine alternatif olarak kullanılır .
1873-1880'de oluşturuldu, Kuzey Amerika'da popüler olmasına rağmen, tarifin kökenleri Avrupa, Fransa ve özellikle İngiltere'dedir.
Sinek kuşu keki de dahil olmak üzere birçok kek veya turtaya eşlik edebilir .
En popüler markalardan biri Philadelphia'dır .