Av hayvanı yetiştiriciliğine (İngiliz oyunundan : oyun ve çiftçilik : kapsamlı üreme ), doğal ortamdaki geniş yüzeylerde, oyun için tasarlanmış vahşi türlerin veya av hayvanlarının (antiloplar, bufalo, atlar, elk ...) yetiştirilmesi diyoruz . - kırpma karşıt olarak, (sıkı bir kesim programı ile hayvan alınarak) oyun tarım (in) , yoğun bir yetiştirme arasında küçük av yamalar veya küçük alanlarda. Oyun çiftlikleri çiftlikleri vardır ekosistem bu amaçla kullanılmaktadır.
Av yönetimi ile kapsamlı yetiştirme arasındaki çeşitli gelenek ve ara uygulamalar buna bağlanabilir. Modern versiyonunda, farklı yerel türlerle, üretim amacıyla ama aynı zamanda genellikle özel avcılık amacıyla ve Kuzey Amerika'da geyik , geyik türleri üzerinde uygulandığı Güney Afrika'da bilinmektedir ...
Amaç, öncelikle et veya diğer ürünlerin üretimi, avlanacak hayvanların üretimi veya uygun olduğu durumlarda türlerin korunması ve çevrenin korunması dahil olmak üzere çeşitli hedeflerin kombinasyonu olabilir.
Bir varyant, özellikle somon ve bazı kabuklu deniz ürünleri türlerine uygulanan deniz çiftliği veya deniz çiftçiliğidir .
Oyun çiftliğine katılan uygulamaların çeşitli ilgi alanları vardır:
Bu, deniz türleri için av hayvanı çiftçiliğine eşdeğerdir . Göllerin veya akarsuların balık popülasyonuna benzer. Birkaç deniz türünün biyolojik döngüsü, çok sayıda yavrunun üretimine kolaylıkla izin verir. Bu aşama, doğal ortamda güçlü kayıplara yol açtığı zaman, kontrolü, en kırılgan yaşı geçmiş çok sayıda gencin serbest bırakılmasını mümkün kılar. Bu nedenle, profesyonel balıkçılık ve büyümelerinin sonunda çok artan bir hayvan stoğu sağlıyoruz. Somon gibi türlerin döngüsü, göçleri sırasında hayvanları yeniden yakalamayı da kolaylaştırır. Bu teknik somon , deniz tarağına uygulanır .
Böyle bir uygulamanın uygulanması, yetiştirme ve salma işlevi ile balıkçılık ürünleri arasındaki düzenleyici eklemlenme ve ekonomik koordinasyona bağlıdır.
Oyun çiftçiliği o düzenlenmiş ve yasal anlamda idare edildiğinde avcılık bazen ayırt (hayvanlar bir sahibi) ve onun aktörlerin hedefleri (üretim yerine boş). Aynı zamanda yaygın üremeye de yakındır, o zaman fark, hayvanların doğası, kökeni olacaktır: vahşi türlere karşı evcilleştirilmiş türler. Kapsamlı at yetiştiriciliğinde, fark, hayvanların her bir sahip tarafından etiketlendiği sistemlerin aksine bir popülasyonun kolektif yönetiminde olacaktır (belki de benzer koşullar altında "yetiştirilmiş" olsa da).