Greco di Tufo | |
DOCG | Greco di Tufo |
---|---|
temyiz kararı | 07/18/2003 |
İtalyan Resmi Gazetesinde yayınlanma tarihi | 08/05/2003, Sayı 180 |
Verim ( üzüm / hektar ) | 100 q |
şıra verimi | %70.0 |
Üzümlerin doğal alkol içeriği | %11.0 |
Asgari alkol içeriği şarap | %11,5 |
Minimum kuru kalıntı | 16.0 ‰ |
Yetkili üzüm çeşitleri | |
|
|
Kaynak: İtalya Tarım Bakanlığı | |
Greco di Tufo bölgesinden bir İtalyan beyaz şarap Campania bir unvan ile DOCG 2003 yılından beri (öncesi ve 1970 yılından beri, o aslında DOC ). Ana yetkili üzüm çeşidi Greco Bianco'dur . Sadece kararname ile belirlenen coğrafi üretim alanı içinde hasat edilen üzümlerden yapılan şaraplar unvan taşıyabilir.
"Aslında Greco di Tufo şarabı o kadar değerliydi ki, ziyafetlerde sadece bir kez servis edilirdi." Yaşlı Plinius
Yetkili üzüm bağları bulunan Avellino ili belediyelerinde Tufo , Altavilla Irpina , Chianche , Montefusco , Prata di Principato Ultra , Petruro Irpino , Santa Paolina ve Torrioni .
Ayrıca Greco di Tufo spumante makalesine bakın .
Greco di Tufo 7 ile 9 ° C arasında bir sıcaklıkta yenir ve genç içilir ama 5 ila 10 yıl bozar.
Üzüm ili getirildi Avellino ortak alanda Tufo, içinde, Pelasglar arasında Thessaly içinde, (Yunanistan) I st yüzyıl M.Ö.. J.-C.
Bölge | mevsim | hacim olarak hektolitreye |
---|---|---|
Avellino | 1990/91 | 7871.00 |
Avellino | 1991/92 | 8493.10 |
Avellino | 1992/93 | 12668.82 |
Avellino | 1993/94 | 9024.06 |
Avellino | 1994/95 | 12366.83 |
Avellino | 1995/96 | 17.165.40 |
Avellino | 1996/97 | 18,152,70 |