Himanthalia elongata
Deniz fasulyesi, Deniz spagetti
Himanthalia elongata
Himanthalia elongata , Pierre-Louis ve Hippolyte-Marie Crouan kardeşlerin herbaryumundan bir tabak
| Alan | Ökaryota |
|---|---|
| Saltanat | Chromista |
| Şube | Ochrophyta |
| Sınıf | Phaeophyceae |
| Alt sınıf | Fucophycidae |
| Sipariş | Fucales |
| Aile | Himanthaliaceae |
| Tür | Himanthalia |
( L. ) SF Gri , 1821
- Fucus elongatus Linnaeus, 1753
- Fucus loreus Linnaeus, 1767
- Fucus pruniformis Gunnerus, 1772
- Fucus tomentosus Hudson, 1778
- Funicularius tuberculatus Roussel, 1806
- Himanthalia elongata var. ß inequalis S.F. Gray, 1821
- Himanthalia lorea (Linnaeus) Lyngbye, 1819
- Ulva tomentosa (Hudson) De Candolle, 1805
Himanthalia elongata bir olan türler arasında kahverengi algler içinde Himanthaliaceae ailesi.
Yerel isimler: deniz fasulyesi, deniz spagetti.
Biyoloji
Kayışlar üreme sistemine karşılık gelir. Bitkisel aparat, aynı büyüklükte bir ayakla taşınan, 2 cm çapında küçük bir fincan şeklindedir.
Himanthalia kuşağı , infralittoral evrenin başlangıcını işaret ediyor .
İnsan gıdasında kullanın
"Deniz fasulyesi" veya "deniz spagetti" nin yerel adından da anlaşılacağı gibi, Himanthalia elongata tatlı tuzlu tadı ile yenilebilir. Koparılmamalı, 2 parmak arasında kolayca kesilebilen uçları hasat edilmelidir. Yeşil fasulye gibi pişirilebilir ve örneğin balık ve diğer deniz ürünleri ile servis edilir.
En sık su altında kalan (özellikle gelgitler sırasında) genç alglerin toplanması ve bir alt tabakaya (kaya, enkaz vb.) Yapışan alglerin toplanması tercih edilir. Bir kararname uyarınca4 Mayıs 2018gece deniz fasulyesi hasadı yapılamaz. Toplanabilmesi için en az 80 cm uzunluğunda olması gerekir.
Notlar ve referanslar
- MD and GM Guiry, AlgaeBase , National University of Ireland, Galway, 2012-2020., Erişim tarihi 23 Ağustos 2017.
- Dünya Deniz Türleri Kaydı, 23 Ağustos 2017'de erişildi
- Jacqueline Cabioc'h , Jean-Yves Floc'h , Alain Le Tonquin , Charles-François Boudouresque , Alexandre Meinesz , Marc Verlaque , Avrupa denizlerinde deniz yosunu rehberi , Paris, Delachaux ve Niestlé ,1992, 231 s. ( ISBN 2-603-00848-X )
- Véronique Leclerc ve Jean-Yves Floc'h, Alglerin sırları ,2010( çevrimiçi okuyun ) , s. 50
- " Bildirim yosun toplayıcılara " üzerine, Dinlenme kıyı balıkçılık ,17 Mayıs 2018
- " Deniz fasulyesi (deniz spagetti): çok rafine bir tada sahip bir yemek yosunu " , meyvelerdelamer.com'da ( 31 Ağustos 2019'da erişildi )
Taksonomik referanslar
- (in) Referans AlgaeBase : türleri Himanthalia elongata (Linnaeus) SFGray (erişilen23 Ağu 2017)
- (fr) DORIS referansı : Himanthalia elongata türleri (bkz.23 Ağu 2017)
- (fr + en) ITIS referansı : Himanthalia elongata (danışıldı23 Ağu 2017)
- (en) NCBI referansı : Himanthalia elongata ( taksonlar dahil ) (bkz.23 Ağu 2017)
- (fr) SeaLifeBase referansı : (bkz.23 Ağu 2017)
- (en) uBio referansı : Himanthalia elongata (Linnaeus) SFGray, 1821 (bkz.23 Ağu 2017)
- (tr) Referans Dünya Deniz Türleri Kaydı : tür Himanthalia elongata (Linnaeus) SFGray, 1821 (bkz.23 Ağu 2017)