Doğum adı | Ina Rosenberg Garten |
---|---|
Doğum |
2 Şubat 1948 Brooklyn , New York |
Milliyet | Amerika Birleşik Devletleri |
İkamet edilen ülke | Amerika Birleşik Devletleri |
Meslek | Şef |
Diğer aktiviteler | Siyasi analist |
Ina Rosenberg Garten doğdu2 Şubat 1948, Amerikalı bir yazar , Amerikan gastronomik televizyon kanalı Food Network'teki Barefoot Contessa gösterisinin sunucusu . Daha önce Başkan Gerald Ford ve Jimmy Carter'ın yönetiminde bir nükleer politika analistiydi . Artık Food Network'teki Çıplak Ayaklı Contessa televizyon programının yıldızı .
Ina Garten'ın, tercihen taze ürünler kullandığı ve zamandan tasarruf etmek için ipuçları verdiği tarifler ürettiği biliniyor; Martha Stewart , Oprah Winfrey ve Patricia Wells tarafından yemek pişirme ve temizlik faaliyetleri nedeniyle fark edilmişti .
Hiçbir teorik eğitim almamış, Fransa ve New England yemek kitaplarını kullanarak kendi kendine yemek pişirme tekniklerini öğrendi. Daha sonra sezgisine ve müşterilerinin ve arkadaşlarının tepkilerine dayanarak tariflerini mükemmelleştirdi. En çok Eli's Manhattan ve Eli's Breads'in sahibi Eli Zabar'dan ve yemek şovunu sunucu ve yazar Martha Stewart'tan öğrendi. Yemekler arasında kremalı kalp, kereviz remoulade , armut clafoutis ve dana bourguignon'un basitleştirilmiş bir versiyonu var . Aşçılık kariyeri kaliteli yiyecek dükkanı Barefoot Contessa ile başladı ; Daha sonra en çok satan birçok yemek kitabı, önemli dergi makaleleri yazarak, kendi markası altında ürünler satarak ve Food Network televizyon kanalında ünlü olan bir programa ev sahipliği yaparak işini genişletti.