Johan kjeldahl
Johan kjeldahl
| Doğum |
16 Ağustos 1849 Jægerspris Belediyesi |
|---|---|
| Ölüm |
18 Temmuz 1900(50 yaşında) Tisvilde ( en ) |
| Cenaze töreni | Solbjerg Park Mezarlığı ( içinde ) |
| Milliyet | Danimarka dili |
| Aktivite | Eczacı |
| Alan | Kimya |
|---|---|
| Üyesi |
Danimarka Kraliyet Bilimler ve Edebiyat Akademisi Norveç Bilimler ve Edebiyat Akademisi |
| Ödüller |
Dannebrog Nişanı Şövalyesi Kopenhag Üniversitesi Fahri Doktora |
Johan Gustav Christoffer Thorsager Kjeldahl (doğdu16 Ağustos 1849için Jægerspris ve öldü18 Temmuz 1900içinde Kopenhag ) a, Danimarka kimyager organik madde içinde azot düzeylerini ölçmek için bir yöntem geliştirdi.
Biyografi
Kjeldahl çalıştı Kopenhag ile birlikte, Carlsberg Laboratuvarı'nda, Carlsberg bira o gelen kimya departmanı başlı hangi, 1876 için 1900 .
Bira yapımında kullanılan malt tanesinde bulunan protein miktarını belirlemek için bir yöntem arayışı kendisine emanet edildi ; aslında malt ne kadar az protein içerirse o kadar çok bira sağlar . Kjeldahl, nitrojen konsantrasyonunu doğru bir şekilde belirlemek için bir teknik geliştirerek bir cevap buldu .
7 Mart 1883Johan Kjeldahl, yöntemini Danimarkalı kimyagerlere sundu. Carlsberg Brewery'deki nitrojen ve protein analizi için yaptığı laboratuvar tekniği, bu test için hala evrensel olarak kabul edilen yöntemdir. Diğer yöntemler daha hızlı ve daha verimli olduğunu iddia ederken, Johan Kjeldahl'ın orijinal yöntemi gibi hiçbiri bu kadar çok çeşitli numune boyutları veya koşullarını idare edemez.
Kjeldahl ekipmanı tüm dünyada yaygın olarak kullanılmaktadır.
Johan Kjeldahl öldü 18 Temmuz 1900içerisinde , Kopenhag , 50 yaşında.