| Doğum |
13 Mayıs 1819 Berlin |
|---|---|
| Ölüm |
9 Ekim 1872(53'te) Berlin |
| milliyet | Almanca |
| Aktivite | pişirmek |
Johann Heinrich Grüneberg (*13 Mayıs 1819içinde Berlin ; †9 Ekim 1872Berlin'de) bir Alman aşçı ve konserve yapımcısıydı. O bilinen Alman mutfağı mucidi olarak bezelye yapıştırma olarak bilinen Erbswurst .
Grüneberg , 1870'de Fransa-Prusya savaşı sırasında Prusya askerleri için bir kır yemeği olan Erbswurst hamurunu 1867'de icat etti . Bu yiyeceğin askeri amaçlarla üretilmesi ve korunması için buluşunu günün hükümetine 35.000 talere satmayı başardı .