Erbswurst (kelimenin tam anlamıyla "sucuk bezelye") eski biridir anlık yemeklerden bulunabilir süpermarketler Alman . Bezelye çorbasının ( Erbsensuppe ) hazırlanmasında kullanılır . Ürün macun şeklinde gelir ve paket veya ölçü tüpü içerisinde satılır. Kaynar suyla karıştırarak birkaç dakika içinde yemeye hazır bir bezelye çorbası elde edersiniz.
Ana madde Erbswurst olan bezelye un küçük miktarlarda ilave edilir meydana getirmek üzere, domuz pastırması , soğan , tuz , aroma , maya özü . Her şey, parşömen kağıdına sarılmış ve ona bir sosis görünümü veren bir macun kıvamına sahiptir .
Macun tarafından 1867 yılında icat edilmiştir Johann Heinrich Grüneberg gelen sanayici ve konserveci Berlin . Buluşunu , 100.000 mark karşılığında Prusya Devleti'ne satmayı başardı ve 1870'te onu Fransa-Prusya savaşının askerlerini "hayatta kalma payı " ( eiserne Ration ) olarak beslemek için kullandı . Savaştan önce, Prusya Savaş Bakanlığı, askeri rasyonlarda kullanılmak üzere besin değerini araştırmış ve askerlerin bu hamur ve biraz ekmekle haftalarca hayatta kalabileceği sonucuna varmıştı . Fransa-Prusya savaşının başlangıcında, imalatçı, günde yedi ton (65'ten sonra) ve toplamda 4.000 ila 5.000 ton hamur üretmek için 1.700 işçi istihdam etti.
Bugün hamur, çok uluslu Unilever'in Knorr markası altında pazarlanıyor .