Kwak (bira)
| Kwak | |
 Kwak birası ve bardağı | |
| yer | |
|---|---|
| Ülke | Belçika |
| Özellikler | |
| Da kuruldu | 1791 |
| Usta bira üreticileri | Bosteels Bira Fabrikası |
| İnternet sitesi | Bosteels Bira Fabrikası |
Amber , Kwak birası Bosteels bira fabrikası tarafından üretilir . Alkol içeriği% 8,4'tür. Özelliği, belirli bir şekle sahip bir bardakta, "kontrol camı" olarak servis edilmesidir. Bira fabrikasına göre, bu cam ikincisi için yaratıldı, şekli, bardağı arabadan asarak dışarı çıkmadan tüketmelerine izin veriyor.
İsmin kökeni
Efsaneye göre biranın adı, bardağınızı kuru içtiğinizde duyduğunuz sesten geliyor ve içinde hava yükseliyor, meşhur "kvak" ı akla getiriyor . Aslında, biranın mucidi olan 1791'de bira üreticisi Pauwel Kwak'ın adıdır .
İmalat
Hafif kavrulmuş malttan yapılmış ve normal miktarlarda, bu bira en iyi fermantasyondur (15 ila 25 ° C arasında) ve şişelemeden önce filtrelenir. Ana malzemeleri su, arpa maltı, şerbetçiotu, şeker ve mayadır.
Referanslar
- Bosteels bira fabrikası web sitesinde Kwak ile ilgili bölüm . Erişim tarihi 28 Mayıs 2015.
- " Kwak'ı neden kum saati şeklinde bir bardakta içiyoruz?" - Genel bilgi ” üzerine, genel kültür ,6 Kasım 2008(erişim tarihi 25 Ağustos 2020 ) .