Mbewa
Mbewa orijinal jenerik addır Chewa küçük birkaç türe verilen kemirgenlerde ağırlıklı tüketilen Malawi . Çoğunlukla farelere ( Mastomys natalensis veya kapuku ) ve farelere atıfta bulunur, ancak fareler, fil faresi, Paraxerus ( gorogoro ) cinsinin küçük çalı sincabı gibi diğer küçük memelilere de atıfta bulunabilir . Ancak kirpi ( nungu ) bunlardan biri değildir. MB, büyük kültürel öneme sahip oldukları Malawi'de bulunan kara memelilerinin yaklaşık% 50'sini temsil ediyordu.
Çoğunlukla yol kenarındaki çocuklar tarafından dört veya beşli setler halinde, bölünmüş bir çubuk ( mpani ) üzerine şişirilmiş olarak satılırlar .
Notlar ve referanslar
-
(inç) "Mbewa: Lezzetli yemekler", The Nation , 18 Ağustos 2017 [1]
-
(in) Brian Morris, "Mbewa: Notes on the Field Mouse of Malawi", The Society of Malawi Journal , Cilt. 46, n o 1, 1993, s. 57 , [ çevrimiçi okuyun ]
Ekler
Kaynakça
-
(tr) Brian Morris, "Mbewa: Notes on the Field Mouse of Malawi", The Society of Malawi Journal , cilt. 46, n o 1, 1993, s. 57-63 , [ çevrimiçi okuyun ]
-
(tr) Brian Morris, “Mbewa: Malawi'nin sıçanları ve fareleri üzerine etnozoolojik notlar (1993)”, Malawi'de Wildlife and Landscapes: Selected Essays on Natural History , Trafford Publishing, 2009, s. 169-182'de ( ISBN 9781425171834 )
İlgili Makaleler
Dış bağlantılar