Franken kaz

Franken kaz
Kaz yavruları olan Frankonya kazları.
Kaz yavruları olan Frankonya kazları.
Türler Avrupa yerli kaz
( Anser anser domesticus )
Menşei Bölge
bölge Frankonya ( Bavyera )
özellikleri
Ağırlık Gars: 5  kg - 6  kg
Kaz: 4  kg - 5  kg
kuş tüyü Mavi
Gaga Portakal
Diğer
kullanmak Et, tüy, yumurta, velayet
döşeme
Debriyaj başına yumurta sayısı 10-15

Franken kaz (Almanca: Fränkische Landgans) veya Frankoniyen çiftlik kaz , bir cins orta ölçekli yerli kaz kökenli Frankonya güney bölgesi Almanya'da .

Tarih

Frankonya kazı, Saint-Martin ve Noel'de yenilmek üzere Main veya Saale kıyılarındaki Frankonya çiftliklerinde yüzyıllardır yetiştirilmiştir , ancak cinsin tanınması 2004 yılına kadar olmamıştır. Korunması için 2012 yılında bir yetiştirici çemberi oluşturuldu.

Açıklama

Frankonya kazı, etinin kalitesi ve bol tüyü ile ayırt edilir. Yeterli meraya sahipse çok az ek yiyeceğe ihtiyaç duyan tutumlu bir kazdır. Aynı zamanda çok iyi bir bekçi kazıdır . Bu cins alçak bir yükseklikte uçabilir ve bu nedenle bir çitin üzerinden uçabilir. Diğerlerine göre daha erkenci bir cins olduğu için çabuk ürer. Dişi yılda iki veya üç kez yumurtlar (her biri on ila on beş yumurta arasında yumurtlar); o iyi bir kuluçka makinesidir .

Frankoniyen çiftlik kazısı 5 ila 7 kg (gander için 5-6 kg ve kazlar için 4-5 kg) arasındadır. Bantlaması 22 mm'dir.

Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter (Alman Safkan Tavukçuluk Yetiştiricileri Federasyonu) tarafından yalnızca mavi renk tanınır . Ayrıca üç farklı tüy türü daha vardır  : gri, saksağan veya kirli beyaz.

Notlar ve referanslar

  1. (de) Schöne, op. cit.
  2. (de) Ruhl, op. cit. , s. 10

bibliyografya

Şuna da bakın:

Dış bağlantılar