Bir Porro içinde Katalanca [Purro] veya İspanyolca : Porron , bir türüdür sürahi ile şarap özerk topluluklardan, geleneksel cam Aragon ve Katalonya ama çapında bilinen İspanya .
Boynu dar ve sızdırmaz olan bir şarap şişesi ve bir sulama kabının karışımıdır. Kabın dibinden başlayarak küçük bir açıklığa (2-3 mm) kadar daralan bir tür ağız vardır. Üst kısmındaki bir açıklık, şarabın doldurulmasına hizmet eder ve bir mantar tıpa ile kapatılabilir. Sürahi, tadını çıkarmak için az miktarda şarabın içilmesi için tasarlanmıştır. Pipetle olduğu gibi, bardaktan daha az içiyoruz. Ancak geniş üst açıklığı kadehin yanında şarap servisi yapmak için de kullanabilirsiniz. Porro gözlük kullanmadan, masada servis edilir kez şarap paylaşmak için bir dost bir yoldur, ancak bu mağaza şarap için kullanılmaz. Porro içme sırasında dudakları temas olmadı.
Bir porro normalde kırmızı , normal veya kaliteli şarapla doldurulur , ancak aynı zamanda beyaz, roze veya kava içmek için de kullanılır . Turistler için bazı Katalan restoranlarında tatlı şaraplarla dolu daha küçük bir versiyon da bulabilirsiniz. Katalanların kullanmadığı folklorik bir buluş . Turistler için bir başka tipik versiyon , ağzı bir Katalan tokası ile kaplı, genellikle küçük olan bir porrodan oluşur .
Porró ile içmek için , musluğu ağzınızın yanına koyarak başlayın. Daha sonra ağız, sıvı ağza doğru yönlendirilene kadar yavaşça eğilir. Sıvı dışarı çıkmaya başladığında, kolunuz tamamen açılıncaya kadar sürahiyi ağzınızdan yavaş yavaş çekiyorsunuz ve başınızı biraz geriye doğru eğiyorsunuz. Sanat, ağzınız açıkken yutma yeteneğinde yatmaktadır, böylece akış birkaç yudum için bile kesintisizdir. Son olarak, şarap dökülmemesi için porroyu ağzına yaklaştırıyoruz.
Porro da içki için kullanılan bira ya da bira ya da şarap dayalı diğer içecekler. La clara (adı bölgeye göre değişir), bira ve limonata karışımıdır. Tipik Endülüs de verano tinto kırmızı şarap ve limonata karışımıdır.