İlgili projelerin tavsiyelerine göre bilginizi geliştirerek ( nasıl ? ) paylaşabilirsiniz .
Priorat | |
Tanım (lar) | Priorat |
---|---|
Tanım türü (ler) | belge |
Ülke | ispanya |
ana bölge | Katalonya |
ekili alan | 1000 hektar |
Baskın üzüm çeşitleri | Grenache, Syrah ve Cabernet |
Priorat bir DOC (olan Kökeni Calificada Tayin ) ya da DOQ ( Denominació Origen Qualificada olarak) Katalanca içinde, Katalonya , menşe sadece iki isimlerin biri İspanya'da etiket ile bu ek ayrımı keyfini Rioja .
Priorat bölgesi, Orta Çağ'dan beri İspanya'nın en ünlü şarap bölgelerinden biri olmuştur. Gelen XII inci yüzyılın rahipler Carthusian düzenine geldi Provence kurdu Scala Dei Charterhouse ilk başından bu yana İspanya'da bu tür, reconquest Hispanik yarımadanın Hıristiyan ve şarap geliştirilmesinde yer almaktadır. Ancak, ancak 1970'lerden beri, o zamanlar biraz unutulan bu unvan, ülkede en çok arananlardan biri haline geldi.
Unvan adı geliyor Carthusian manastıra , Priorat içinde Katalanca , Priorato içinde İspanyolca , bağ tarihsel kurucusu.
Priorat'ın ana özelliği coğrafi konumudur. Kendi içine kapalı, sarp dağlardan oluşan bir taçla çevrili ve sadece güneydoğudan denize açılan bir şarap bölgesidir.Bu bölgenin içinde dar vadiler vardır. teraslar, bu da genellikle yalnızca manuel olarak işlenebilecekleri anlamına gelir. Onun bölgesi küçük.
Asmalar , deniz seviyesinden 250 ila 700 m yüksekte, tipik olarak şistlerden ( Katalanca llicorella olarak adlandırılır) oluşan kayalık arazide bulunur .
Bu DOC yaklaşık 1000 hektara sahiptir.
Antik çağlardan beri bölgede Grenache yetiştirilmektedir. Sonra filokseranın , Carignan N önem kazanmıştır. Günümüzde kullanılan üzüm çeşitleri, diğerleri arasında Mazuelo (Carignan N), Grenache, Syrah ve Cabernet'tir . David Schwarzwälder, Grenache'yi bölgenin güçlü yönlerinden biri olarak görüyor
Asmanın köklerinin su bulabilmesi için derinlere inmesi gerektiğinden toprakların doğası gereği verimleri çok düşüktür.