Prosciutto di San Daniele

Prosciutto di San Daniele
Prosciutto di San Daniele makalesinin açıklayıcı görüntüsü
Anavatan Udine Eyaleti
kullanım İnsan gıdası
Ürün tipi İşlenmiş tarım ürünü
Çeşitler Kurutulmuş et
Sınıflandırma PDO

Prosciutto di San Daniele olan kökenli mezhep a jambon bir yoluyla korunmuş PDO : (İtalyanca kısaltması DOP , orjinli) del Friuli San Daniele de, Udine ili içinde, Friuli-Venezia Giulia bölgesi içinde, İtalya .

Bu unvan 1970'ten beri İtalya'da ve 1996'dan beri Avrupa Birliği'nde korunmaktadır .

Kompozisyon

Yağsız kısım yaklaşık% 2,3 tuz,% 58-61 su,% 29 protein ve% 3-4 yağ içerir.

Ayrıca görün

İlgili Makaleler

Notlar ve referanslar

Dış bağlantı