Japonya'da, Quercus mongolica subsp. crispula veya kısaca Quercus crispula , Japon meşesi veya mizunara (水 楢) olarak adlandırılır. Bu kullanılan meşe türüdür namlu alma , American meşe (Quercus alba) olarak, ya da Avrupa meşe (Quercus Robur).
Japonya'da özellikle yaşlanan viskilerde kullanılır. II.Dünya Savaşı sırasında Japonlar, Hokkaido ve Tohoku ormanlarına endemik olan bu yerel menşeli meşeyi kullanmaya başladılar . .
Bugün mizunara fıçıları , Japonya'da yaşlanan viski stoklarının ancak% 10'unu temsil ediyor, ancak içsel nitelikleri ve ilettikleri aromalar artık Japon viski hayranları tarafından kabul ediliyor.
Son zamanlarda çeşitlilik, Konyak bölgesinde de test edilmiştir.